烧烤炉的核心特点是，这也是***对于环保和城市卫生要求的结果。百年健康和环保是所有人的梦想，尤其几乎在中国每一个城市的烧烤店，烧烤摊都用的设备，告别烟熏火燎是必然的环境要求。它的清洁与***如下：

   一、清洁***时应关闭电子点火开关，以防止发生意外事故。

   二、烧烤久了，食物碎屑易堆积，应经常注意燃烧板表现清洁，避免堵塞，可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。

馕坑烤羊排炉子更为独特的设计是将烧制同时可将温度始终保持在180`C—200`C之间。外壳采用不锈钢板材，激光切割，造型美观，并且有耗材省，热效高，成本低，移动方便等特点。

   馕坑烤羊排炉子是采用无极调速电机自动的反转，其翻转的速度可以调快也可以调慢，自动的控温，操作很简单，安全且可靠。

   馕坑烤羊排炉子烤制好的全羊呈现褐红色，外酥里嫩，味道香，浓香扑鼻。

大型烤炉厂家

新型炭火烤炉属于烧烤，符合环保要求，卫生无污染。馕坑炉采用密闭式焖烤，防止在烤制过程中的灰尘***等污染。采用机制木炭，无味。烤肉时油低落到的沟槽内，不产生任何油烟。保证了肉质的醇香鲜美。长条烤炉，摇滚烤炉都是露天敞开式的，灰尘***污染严重。烤制时由低落在木炭上，产生刺鼻的油烟味，不环保。环境卫生管理严格的城市内都不允许使用经营。

使用烧烤炉前的注意事项：

1.使用前要先在水盆里加适量的水（约三分之一），烤肉时间较长时应及时检查水量是否还有。

2.炭盆放炭量应为5厘米的机制木炭6块左右（炭盆内一般或三分之二左右）。碳不要放得过多，炭要烧红后上桌。

3.烤肉时不要往烤盘上刷油，油太多烟就大。

4.刚开始烤肉时可将风门打开，打开风机此时风机处于既吸烟又吹炭火的作用，待肉烤的差不多时由于烤盘温度已经很高了，此时就应关掉风门，风机不关此时炉子只吸烟不吹火。

5.肉全烤好后用一片生菜叶垫底将肉放在烤盘边缘，此时应关掉风机，如果客人允许可将炭盆撤掉以免长时间干烧降低烤盘使用寿命。

6.在装修时注意实在每台炉子的上方加装一个小换气扇。

7.每天使用烧烤炉后应及时清理烤炉。