户外烤炉批发
1、尺寸
需要考虑到烧烤人数的因素,因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸,这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。
2、 烤盘涂层
烤盘的材质和图层一定要是食品级的图层,这是直接和食物接触的,对于其要求是相当高的,烤盘涂层主要有硅油和杜邦特氟龙两种涂层,推荐有杜邦特氟龙涂层的烤盘,硅油在高温下容易粘油导致不容易清洗,而且特别容易粘糊食物;特氟龙拥有耐腐蚀、耐水湿、不沾油、耐高温的特性,使用这种涂层的烤盘***,清洗容易。要注意硅油涂层和特氟龙涂层在外形上很相似,观察烤盘上有无杜邦认证的标识贴纸。
在使用商用烧烤炉时火力调节自然很重要。为了保证食物的美味与使用者的安全,现在我们为大家分享一下商用烧烤炉火力调节的注意事项。
烤制食物前,打开开关,此时烤炉以大功率加热号灯亮,预热2-3分钟后即可开始烤肉。
注意事项:
一、应避免持续长时间干烧烤盘,这样食物易糊,烤盘易老化。
二、烤肉后请将风机打开,有排烟和给烤炉降温的作用。
三、烤肉完毕后请将开关关闭。
建议:使用者刚开始使用快速加热,烤制10分钟后可以根据情况改用火力均匀烤制,肉烤好后用保温即可。
馕含水分少,久储不坏,便于携带,适宜于新疆干燥的气候;加之烤馕制作精细,用料讲究,吃起来香酥可口,富有营养,各族人民喜爱烤馕就不足为怪了。抓饭的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钏后,再反洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为美餐。
6. 水 蒸 汽,巧妙加入水蒸汽成分,烤制过程中,水蒸汽全程保护食材,令食材鲜嫩,烤制出的食品不干、不柴。
7. 功能多样,集熏、闷、蒸、烤于一体。
8. 样式独特,设备外观独特、新颖,能起到很好的聚众效果。
9. 四季经营,夏天在室外,冬天在室内,移动方便,设备,推到哪里都可以。
10. 烤制多样,烤兔子、烤羊肉、烤猪肉、烤牛肉、烤鱼、烤虾、烤螃蟹、烤水果、烤蔬菜、烤包子、烤馒头、烤鸽子、烤鹌鹑、烤鸡、烤鸭等。
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