巴音郭楞商用烤炉定制常用解决方案「多图」
作者:炽焰2021/11/1 23:58:24











烤馕前,先将干柴(木炭或煤炭)放在坑底燃烧,待明火消失时,坑壁已烧得滚烫,即可把擀好的馕面胚贴在坑壁上,十分钟便能烤熟。馕坯上可以抹点食油、撒些芝麻、葱花,烤出的馕更脆更香。维吾尔族人除了用馕坑来烤馕外,还用馕坑来烤羊肉或羊腿。新疆少数民族,特别是维吾尔族,除了用馕坑烤馕外,还用大铁锅油炸肉馕,用蒸笼来蒸“奥尔”馕,用热柴禾灰烤馕。欢迎新老顾客莅临参观指导。


商用烤炉定制

环保馕坑用起来太省心了,就像使用燃气灶一样方便!传统的馕坑需要烧煤,烟煤又脏又呛,还熏人眼睛,火势也不容易控制。现在用的环保馕坑里面有发热条,会对馕坑快速加热,需要10分钟。因为不需要烧煤,少了煤烟,对健康有好处,而且这馕味也和传统馕没什么差别,这种馕坑应该推广。配合当地***推广环保馕坑,主动走访街边馕店,共计发放宣传折页2万余份,普及电馕坑加热原理,开辟环保馕坑快速购电通道,确保馕店可靠用电。





吃过的新疆烤肉很多,但是用馕坑烤的还是次。的烤架和铁签,将腌制、切割好的羊肉和羊肋条穿起来,放在馕坑里烤,肋条焦脆的边吃起来超级过瘾。咕嘟咕嘟的铜锅里炖煮着鲜羊腩,放着厨师独有秘方的汤底炖出来的羊腩鲜嫩入味,铜锅的汤底有很浓的香料味儿,细细品尝后回味无穷。大块的新鲜羊肉在红柳枝上紧密排列,入口后,羊肉的多汁和细嫩的肉质显露无疑,混合着红柳枝独有的木香,就这样被吞吃入腹,让人回味无穷。





商户名称:博兴县曹王镇炽焰厨房设备厂

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