焦亚***钠用途
焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类, 焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。高于1500C,即分解出SO2
用途:照相工业用作定影剂的配料。香料工业用于生产香草醛。用作酿造工业防腐剂,橡胶凝固剂和棉布漂白后脱氯剂。有机中间体, 染料,制革用作还原剂 用作电镀业, 油田的废水处理 以及用作矿山的选矿剂 久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。高于1500C,即分解出SO2
潍坊瑞德胜食品级焦亚***钠
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分子式: Na2S2O5
执行标准:GB1893-2008;
外观: 白色或微黃色結晶粉末。
包裝: 塑料编织袋内衬聚乙烯薄膜袋,净重25公斤/袋;
或大包裝袋,净重1000公斤/袋;
保质期: 自生产之日起12个月;
用途:
食品工业用作漂白剂:蔬菜脫水保持氧分和储存水果的保鮮和漂白(梅、李、桔子、芒果、橄榄、银耳、笋干、地瓜、花生、蘑菇等);
防腐剂:蜜饯、罐头、啤酒、饮料制作中的防腐、杀菌;
疏松剂:降低面筋的韧性,使饼干松脆。
焦亚***钠发挥作用的机制
漂白剂按照其作用方式可将其分为两类,氧化型漂白剂和还原型漂白剂。焦亚***钠属于还原型漂白剂。
焦亚***钠利用色素受还原作用而褪色,以达到漂白目的。大多数的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。发色基都含有不饱和键,还原漂白剂释放氢原子可使发色基所含的不饱和键变成单键,有机物便失去颜色。
焦亚***钠利用亚***盐类加成反应而褪色,以达到漂白目的。
焦亚***钠的作用广泛,不仅有漂白的作用,防止酶促褐变的作用,防腐的作用等,起生产方法也是简单方便的,因此在保证食品安全的情况下,焦亚***钠的发展空间是很大的。
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