小苏打生产工艺

小苏打都有哪些生产方法

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合成法：合成法又称纯碱法、 纯碱碳化法。 目前, 国内的合成法小苏打生产装置基本 上都是与纯碱装置配套建设的,以便直接利用该过程煅烧系统出来的高温纯碱, 加速母液化碱过程,为后续操作提合格碱液。为了保证母液中过量的 NaHCO 3充 分分解,减少在碱液运送过程中 NaHCO 3结晶堵管现象的发生,在整个操作过程 中要维持较高的物料温度, 因此也常称合成法为高温制碱工艺。

天然碱法：天然碱法又称天然碱碳化法,我国有较丰富的天然碱资源,碳化 (严格讲应 称碳酸化 ) 法制小苏打是我国主要的天然碱加工工艺之一,天然碱碳化法生产小 苏打。

怎么区分碳酸钠跟碳酸氢钠

怎么区分碳酸钠跟碳酸氢钠

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1、观察状态：碳酸钠为白色固体粉末，碳酸氢钠为白色细小的晶体。

2、加适量的水：碳酸钠全部溶解，碳酸氢钠不能全部溶解。

3、加盐酸：反应剧烈的是碳酸氢钠。

4、加热：质量减少的是碳酸氢钠。

5、加热：能生成使澄清的石灰水变浑浊的气体的是碳酸氢钠。

6、向两溶液中滴加稀盐酸：碳酸钠一开始没有明显现象，一会才有气泡冒出，碳酸氢钠一开始就会有气泡生成。

7、向两溶液中加入氯化钙溶液：有白色沉淀的是碳酸氢钠。

论小苏打对提升猪肉品质的影响

论小苏打对提升猪肉品质的影响

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提高猪肉品质  长期饲喂某些添加剂会对猪肉品质有影响。而添加小苏找不但对猪肉品质无不良影响，还可提高猪肉品质。因为经常饲喂小苏打的猪，其肉质的酸度降低，人食用酸度较低的肉对身体健康有益。同时酸度低的肉品耐贮存，不易酸败变质应注意事项  虽然在饲料中添加小苏打可以提高猪增重，但如果使用不当也会造成不良影响。当盐与小苏打同时应用时，可使猪体内钠离子增多，超过一定量时会导致猪体***液钠潴留，引起水肿，以及影响***，引起运动障碍。所以在添加小苏打时，应减少盐的使用量。还应避免***B1、B2、C和叶酸及有机酸等同时使用;使用小苏打应适量，并要相应减少盐用量，以免猪摄入过多的钠盐;驱除猪体内，应忌喂碳酸氢钠等碱性物质。另外，小苏打不稳定，在潮湿环境中易分解，不宜久置以免引起失效。小苏打是一种弱碱，内服能中和胃酸，溶解黏液，吸收后可增加碱贮备，并有一定祛痰作用，兽医临床上主要用于胃肠卡他性和腹泻,及中和胃酸和碱化尿液等。

小苏打的检测方法

小苏打的检测方法

目前市面上小苏打的价格参差不齐，产品质量也有很大差异，检测产品是否掺假可通过一下方法确认：

1、测总碱量，总碱量（以NaHCO3计）≥99.0～100.5否则掺假。

2、化验室简单的方法就是看澄清度如何？

3、用酸看是否会气泡