稳定性和反应活性：

　　禁配物：强酸、强氧化剂。

　　避免接触的条件：潮湿空气

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  ***名称

***中文名称：偏二亚***钠

　　***英文名称：sodium metabisulfite

　　中文名称2：焦亚***钠

　　英文名称2：sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite

　　技术说明书编码：1333 

　　CAS No.：7681-57-4

　　分子式：Na2S2O5

　　分子量：190.09

生产工艺：焦亚***钠的生产工艺路线有干法和湿法两种。( 1 ) 干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，待生成 Na2CO3.nH2O呈块状时， 放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入SO2，直至反应终了，取出块状物，经粉碎得成品。( 2 ) 湿法。于亚***钠溶液内，加入一定量的纯碱，使其生成亚***钠的悬浮液，再通入SO2 ，即生成焦亚***钠结晶，经离心分离、干燥而得成品。 

以上资料由潍坊瑞德胜化工有限公司友情提供，我公司常年生产焦亚***钠及系列产品，欢迎各界朋友莅临参观指导。

莲藕贮运的保鲜技术

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经过大量的试验，鲜藕用60mg/kg焦亚***钠+0.15%柠檬酸+0.06%氯化钙+0.03%明矾的溶液配比溶液作为贮运介质，在集装箱车能达到的低温条件下，排气、密封，可以保存两个月以上。藕取出后，色泽、味道如同鲜藕，从而解决了远距离长途运输藕变色、变味的难题。