• 产品信息
• 商品名称：焦亚***钠
• 化学名称：偏重亚***钠;一缩二亚***钠;重硫氧;焦性亚***钠;偏亚***钠;焦亚***钠;食用焦亚***钠.
• 商品品牌： 瑞德胜
• 外观颜色：白色粉末状
• 产品用途：在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。
• 贮藏：遮光，密封保存。储存应防止破损、受潮、遇热变质。严禁与氧化剂、酸共存。
• 以上资料由潍坊瑞德胜化工有限公司友情提供，我公司常年生产销售焦亚***钠系列产品，欢迎各界朋友询价采购。

潍坊瑞德胜食品级焦亚***钠

以下资料由潍坊瑞德胜化工有限公司友情提供，我公司常年生产销售焦亚***钠系列产品，欢迎各界朋友询价采购。

分子式： Na2S2O5

执行标准：GB1893-2008；

外观： 白色或微黃色結晶粉末。

包裝： 塑料编织袋内衬聚乙烯薄膜袋，净重25公斤/袋；

或大包裝袋，净重1000公斤/袋；

保质期： 自生产之日起12个月；

用途：

食品工业用作漂白剂：蔬菜脫水保持氧分和储存水果的保鮮和漂白(梅、李、桔子、芒果、橄榄、银耳、笋干、地瓜、花生、蘑菇等)；

防腐剂：蜜饯、罐头、啤酒、饮料制作中的防腐、杀菌；

疏松剂：降低面筋的韧性，使饼干松脆。

  焦亚***钠发挥作用的机制 

漂白剂按照其作用方式可将其分为两类，氧化型漂白剂和还原型漂白剂。焦亚***钠属于还原型漂白剂。

      焦亚***钠利用色素受还原作用而褪色，以达到漂白目的。大多数的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。发色基都含有不饱和键，还原漂白剂释放氢原子可使发色基所含的不饱和键变成单键，有机物便失去颜色。

     焦亚***钠利用亚***盐类加成反应而褪色，以达到漂白目的。

焦亚***钠的作用广泛，不仅有漂白的作用，防止酶促褐变的作用，防腐的作用等，起生产方法也是简单方便的，因此在保证食品安全的情况下，焦亚***钠的发展空间是很大的。