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不锈钢的分类方法很多。按室温下的***结构分类、主要??化学成分、用途、耐蚀类型、功能特点可以分为许多种产品。不锈钢材具有优异的的耐腐蚀性、成型性、相容性以及在很宽温度范围内的强韧性等系列特点，所以无论是在生产还是生活中都变得举足轻重。拿我们不锈钢制品来说，大到栏杆报刊栏，不锈钢小便槽加工厂，小到厨房里的一件炊具，更或者是一个小小的零件，都离不开不锈钢。

不锈钢这种材质我们大家应该都不陌生

不锈钢这种材质我们大家应该都不陌生，在我们的生活中，有太多东西是不锈钢制作而成的了。在选购家用不锈钢制品的时候，我们往往能够看到“不锈钢”三个字的前面还有一串数字，常见的数字是304和316。我们都知道，钢的主要成分是铁。铁的化学性质比较活泼，容易和周边的东西发生化学反应。其中常见的反应是氧化反应，即铁和空气中的氧气发生反应，也就是俗称的生锈。

304和316,就是我们生活中比较常见的不锈钢牌号

304和316，就是我们生活中比较常见的不锈钢牌号。我们可以简单的理解为：牌号的数字越大，不锈钢耐酸腐蚀的能力就越强。比304不锈钢的耐酸腐蚀能力差的不锈钢是有的，但是那些不锈钢无法满足食品接触需求。日常常见的食物，有可能腐蚀掉不锈钢。对不锈钢不好，对***更不好。比如不锈钢栏杆，就常用201不锈钢。比316不锈钢的耐酸腐蚀能力强的不锈钢也是有的，但那些不锈钢的造价太高。能够腐蚀掉它们的东西，在生活中很难见到，所以我们也没必要在这方面做太多的投入。