传导必须有温差，即△T≠0.不能等温换热，一般情况要求△T≥20℃，否则温差越小，换热面积越大。K值。一种金属的传热系统K值为恒定值。如果金属表面生成0.1㎜厚水垢，K值相应减少几倍，换热面也相应减少几倍，在采暖、空调系统中用软水就是这个道理。

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小编分享下影响食品烘干加热器加工换热成效的因素：

高质量的食品烘干加热器加工具有多个翅片，每片之间都有固定的间距，而间距的宽窄则会对设备的换热成效造成影响，尤是对受到涡流影响的产品类型而言，热交换的性会随着翅片间距的减小而变大。但是，当较高的空气流速和具有较大的管排数时，翅片间距对换热系数的影响又可以忽略。

小编分享下增加食品烘干加热器加工传热总系数的方法：

挖掘管内介质的传热的能力。依照传热系数的计算公式。当一侧的传热的能力增加，对于总传热系数也是有影响的。所以在食品烘干加热器加工管内压力损失允许的情况下，应该尽量增加流速，增加管内介质的传热的能力。