我发明了速冻饺子的新吃法 炸着吃。

外焦里嫩。good

同理，还有粽子。不过粽子要剥了皮炸哦。如果怕散，可以沾点面粉。

不解冻，从冷冻室拿出来，直接下油锅。

炸个四五分钟 目测表皮焦黄 基本就可以了。

下一步打算炸雪糕吃

对了，再分享一个东西。麻辣烫里面卖的魔芋素毛肚等等。也可以炸着吃。

同理还有蘑菇。蔬菜等。我用纯芝麻酱（不要那种花生参杂的乱七八糟的芝麻酱）+鸡精+盐+水，调开了。蘸着吃 。那叫一个香

                   速冻饺子巧变冰花饺子

食材

原料：速冻饺子8个，淀粉20克，面粉20克

步骤/方法1. 将淀粉与面粉以1:1的比例，混合在一起（光用淀粉，做出的冰花比较薄，容易碎；光用面粉的话，面粉的糊比较厚。两种搭配在一起，又酥又薄，口感会更好）。2. 加入清水，边加边搅拌，慢慢和开。3. 面糊浇到筷子上，马下来，而且不沾筷子就可以了，太稠或者太稀了都形不成冰花。水饺含义【食用地区】：有华人居住的地方及汉文化影响大的地区，世界各地也均有食用。面糊的调和，要靠自己在做的过程中慢慢摸索。4. 平底锅放适量油。5. 码上饺子，饺子中间要留空隙。6. 依次将饺子摆出花形。7. 码好饺子，马上浇上热水，盖上锅盖，中火焖煎。8. 焖煎至水分蒸发完，这时候锅中的油会把饺子的底部煎黄。9. 加入薄薄一层调制好的面糊。1010. 煎至冰花变微焦。1111. 左手拿盘子倒扣在饺子上面，右手将平底锅翻转180度倒扣在盘子上。1212. 这样可以很轻松的取出完整的冰花饺子

现在很多饭馆、

饭店等餐饮，

其

实稍微想一想也知道这只是一个“噱头”

。但是这个噱头有它一定得道理在，首先人们的消

费心理，

认为传统的正宗的才是棒的。

其次科技新品自动饺子机生产出的水饺比纯手工的

水饺更正宗、

更地道，

所以商家们才有底气说自己的水饺是纯手工的。

因为我们印象中机器

生产、批量生产肯定质量就不能够保证。场所都打出本店水饺纯手工工艺制作

借此来吸引顾客

水饺含义

【食用地区】：有华人居住的地方及汉文化影响大的地区，世界各地也均有食用。饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤  可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。***后放入老干妈，萝卜丁，醋，酱油，蒜作为调味品在碗里，保证让你口感如三日绕梁，余味不绝。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴，用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。