用料：速冻馄饨1袋、玉米淀粉1汤匙、清水

做法：

　　1、速冻混沌从冰箱取出直接摆入不沾的锅或者模具中。为保证顺利起锅，请一定用不粘锅。锅底不用刷油，馄饨也不用解冻；

　　2、用少许水调和玉米淀粉备用；

　　3、将摆好的馄饨加热30秒左右往锅中倒入半碗水，均匀撒入调好的玉米淀粉；

　　4、盖上锅盖中小火焖煎15分钟左右，根据火力大小和锅底厚薄，需要调整加热时长，可揭开锅盖确认，水烧至刚干为宜。

　　5、盛盘，完成。

    馄饨汤是一道口感清新、营养丰富的食品。它非常亲民，因此人们都喜欢吃馄饨。馄饨汤的营养价值很高，主要是因为馄饨的营养价值很高。馄饨的皮是由面粉加盐和水做成的，而馅料里的肉菜则都是对***有益的食材。

    具体而言，馄饨汤的营养价值如下：

    1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、***和磷、铁、钙、钾、镁等矿物质，有养心益、健睥厚肠、除热止渴的***。

    2、猪肉中含有蛋白质和***必需的脂肪酸，能改善缺铁性pin血；具有养血，run燥的***。

    3、鸡蛋清富不仅含有蛋白质和***必需的8种氨基酸，还含有少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，还可以预防***的作用。

自制红油馄饨

    红油抄手

    主料:猪肉馅

    调料:葱、姜、蒜、料酒、香油、辣椒油、醋、糖、盐、胡椒粉、辣椒粉

    做法:

    1.在准备好的肉馅中加入料酒、香油、少许水淀粉、盐、胡椒粉、泡姜水

    2.肉馅中加好调料之后用筷子按一个方向搅拌均匀，再向肉馅中打一个鸡蛋

    3.继续用筷子搅拌肉馅，腌制15分钟

    4.腌制好肉馅包入准备好的馄饨皮中

    5.接下来调制红油，把辣椒油、生抽、醋倒入碗内，撒入辣椒粉、糖、蒜末

    6.调料汁搅拌均匀，将煮好的抄手捞出盛入碗内，倒入面汤和调料汁即可食用