3饧的面团分成约40g的小米机子，每个面剂子擀成0.15cm厚的皮。

     4包入韭菜馅，捏出花边。

     5不粘烤盘涂上油，放入包好的盒子。

     6烤箱提前预热180度，烤盘放入烤箱中层，上下火，15分钟。

     7时间到取出，表面再涂上色拉油，入烤箱烘烤5分钟即可。

     小窍门：烤箱时间根据自家烤箱性能设定。韭菜馅的量根据面皮的量酌量调整。

     韭菜盒子的营养价值：

     韭菜盒子一般选春季头刀韭菜作馅，适宜于春季食用。该制品表皮金黄酥脆。馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。

  　韭菜根味辛，性温；入肝、胃、经。  韭菜盒子有温中开胃、、补助阳、散瘀的***。

　  韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、经。温中，散瘀。

　  韭菜种子味辛、咸、性温，入肝、经。补肝，暖腰膝，固精。

　  全韭可补益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，血，止汗固涩，干呃逆。

     我们夏季食用是可以很好的帮助我们消食导滞，除积健脾,我们冬季食用是可以很好的温,韭菜盒子是我们补的佳品，所以对于我们男性朋友来，也是可以经常的吃一些，能够使我们变得更加的强大。

     我们在享受韭菜盒子的美味的同时也是可以很好的尝试做一做，做给自己和家人朋友一起吃，要让这成为我们拿手的食物，是我们***的佳品，我们补也是适合的食物，所以我们想要补就是多吃一些韭菜盒子吧，祝大家身体健康。

      韭菜盒子怎么和面才会变得酥脆？

      韭菜盒子和面变得酥脆主要是跟面团的软硬程度有关，其面团越硬其口感也就越脆，也就是说冷水揉出来的面团是比较硬的，可以达到脆。 其次就是酥，建议是可以加入一点热水，不宜过多，冷水和热水中和之后，可以缓和其脆感，使得面团相对柔和一些，制作出来韭菜盒子也就会比较酥脆。

      韭菜盒子适量吃并不会发胖，但是吃多了则可能会发胖。

      韭菜鸡蛋盒子的主要食材是韭菜、鸡蛋、面粉等，含有蔬菜、蛋白质、淀粉，营养是比较均衡的，如果是烙制的韭菜鸡蛋盒子，热量是比较中等的，适量吃并不会引起肥胖。

但是如果吃多了韭菜鸡蛋盒子，导致摄入的热量超标，并且没有进行锻炼来消耗热量，那么热量就会储存在体内导致发胖。