食材明细  馄饨20个  盐3克  紫菜1条  葱1棵

巧烧冰冻馄饨的做法步骤

1冰箱里，冷冻的馄饨；

2冷水下锅，入少许的盐；

3把冷冻的馄饨放进去；

4一个一个冷冻馄饨，不需要搅动；

5大火，开始烧，冷水出了发泡，用勺子搅动下；

6继续烧，等水烧开了，再轻轻的搅动下；

7馄饨都浮上来了，就可以出锅了；

8一碗紫菜汤，一碟醋，开吃～

用料：速冻馄饨1袋、玉米淀粉1汤匙、清水

做法：

　　1、速冻混沌从冰箱取出直接摆入不沾的锅或者模具中。为保证顺利起锅，请一定用不粘锅。锅底不用刷油，馄饨也不用解冻；

　　2、用少许水调和玉米淀粉备用；

　　3、将摆好的馄饨加热30秒左右往锅中倒入半碗水，均匀撒入调好的玉米淀粉；

　　4、盖上锅盖中小火焖煎15分钟左右，根据火力大小和锅底厚薄，需要调整加热时长，可揭开锅盖确认，水烧至刚干为宜。

　　5、盛盘，完成。

    相比新鲜果蔬，冷冻果蔬虽然在口感上差了些，但营养价值并不一定更低，甚至还更高。一种味道，让人忽然热泪盈眶，这一种情绪，可以由一碗馄饨盛起，久久不愿散去。这是因为，蔬菜水果从采摘下来，再经过运输、贮藏等过程，营养就在不断损失中，而冷冻果蔬一采摘下来就会很快的进行-18℃的冷冻，呼吸作用几乎停滞，微生物的活动也受到***，其实更有利于营养的保留。

    例如，研究发现，***A及其前体胡萝卜素在***、豌豆、菜豆中能得到良好的保护。B族***的损失量主要取决于初期加工步骤（清洗、漂烫）的条件，其他步骤对他们没有影响。

    从超市买来的成品速冻馄饨，就是为了方便很简单的做法，锅中加入白开水，放榨菜碎、紫菜、虾皮、放馄饨料包，水开后放入馄饨，小火煮一会，打入荷包蛋，滴点麻油，这样吃 味道很美如果刚从冰箱里拿出来的话，千万不要让它在外面解冻，那样煮出来会烂皮的，好方法就是：小火慢煮，煮时间长点。100how提示：***后把馄饨、饺子或汤圆等装进保鲜袋，就可存放在冰箱冷冻。谢谢水开前在水里加点盐，次水开后再加点水，盖上锅盖继续煮沸，煮出的水饺好水开了就放混沌，但不要盖盖子。（盖盖子是煮皮，不盖盖子是煮陷）。