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作者:冬至速冻2021/11/11 13:50:28






喝粥并不是完完全全有好处的,泰安冬至速冻食品有限公司温馨提示:

首先,适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝粥。总是喝粥,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养,一天一餐即可。但事实上这观点并不正确。喝粥不慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在进入胃里后,会起稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,胃运动缓慢,不利于消化。普通粥是指单用米或面煮成的粥,花色粥则是在普通粥用料的基础上,再加入各种不同的配料,制成的粥品种繁多,咸、甜口味均有,丰富多彩。因此患者不宜老喝粥,而应选择容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽。另外,粥的功能各不相同,小米粥而苞米面粥则可助消化。如果想要以粥调理身体,务必要先仔细了解粥的不同功能,做到'对症喝粥'方能达到调理之用。后要说,粥,固然有益,但无需顿顿皆食,保证一周两到四次。


芋头粥

原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干

制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。

(2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。

(3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。

(4) 煮至粘稠后加酱油调味。

土豆粥

原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干

制法(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。

(2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。

(3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。


今天我们冬至速冻食品有限公司带大家来了解一下大米粥泥的做法、


大米粥泥

  原料:

  大米50克,蛋黄泥少许

  做法:

  1.把米淘净,加入适量清水,放入小锅中,用微火煮至烂粥。

  2.滤去粗渣,加入蛋黄泥,搅拌均匀即可。

  Tips:

  含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质,可有效预防病,具有健脾、聪耳明目的***,也可把大米换成小米或玉米面。




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