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作者:冬至速冻2021/11/11 8:16:03






粥分类(三)

今天我们跟随冬至速冻食品接着来了解一下粥的分类。


燕麦粥

蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。

燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。

常食此粥,对保持皮肤弹性和***老年斑形成有显着效果。

酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

酥油是滋补品,以白羊酥为。《本草纲目》记载;“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

绿豆粥

取绿豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,随量食用。

绿豆味甘性寒,行十二经脉,具有止渴消暑、润肤之功。粳米性凉,补脾益胃,与绿豆共用有利水、润泽肌肤的效用。绿豆对过高的中老年人,常食颇得裨益。

胡桃粥

取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。

故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。



粥分类(五)


补中粥

【原料】: 党参、黄芪各15克,白术12克,***、各6克,柴胡、陈皮各3克,小米50克,红糖适量。

【制作】: 将上七味药煎汁去渣,加入小米、红糖同煮成粥。

【用法】: 每日1-2次,温热服。

【作用】: 升阳举陷。适用于脱垂,,。

螃蟹粥

***

螃蟹粥具有理胃消食、散诸热、通经络以及散瘀血的***,对于、有较好的作用。

材料

螃蟹、大米、盐、胡椒粉、葱丝

制作流程

1.将螃蟹刷洗干净,对半切开,去掉螃蟹的腮和胃。

  2.将大米淘洗干净。

3.将螃蟹和大米都放入高压锅中,加入适量纯净水。

  4.盖上盖子大火煮至上气后转小火煮10分钟后关火。

  5.自然放气后打开盖子,调入盐、白胡椒粉,撒上葱丝即可。





经常喝粥的好处(二)

今天,冬至速冻来告诉大家经常喝粥有什么好处呢?

1.辞清,吃粥的人,气息没有凝滞的现象,说话的声音清晰,昂扬。

2.除饥,吃粥能够充实人的口腹,让饥饿感马上消除。

3.消渴,吃粥能够让人喉吻沾润,干渴的感觉得以消除。

4、容易消化,白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

5、增强食欲,补充体力。生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的补充体力。

6、稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分。

7、天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒


今天我们来跟随冬至速冻食品有限公司来了解一下绿豆粥的做法。

[原料]

绿豆30g,粳米100g

[做法]

1.将绿豆、粳米淘洗干净。

2.把绿豆、粳米放入锅内,加水约500g,煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。

[营养]

内含蛋白质13.6g,脂肪0.65g,碳水化合物95.7g,钙39mg,磷25.9mg,铁2.7mg,***A0.20国际单位,***B10.2mg,***B21.5mg,尼克酸0.6mg,能产热453kcal。

[功能]

绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、消痛、除湿,与粳米相搭配,煮成粥,又可养血生津,确为夏季解暑佳品,且因本品并非过于寒凉,不会滞胃凉脾,是产后防暑、

解暑佳品。


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