八宝粥中使用粳米和大米的区别（上）

     粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每 日食用， 粳米能yang胃气、长肌肉；《食鉴本草》也认为，粳米有养脾胃、养五脏、壮 气力的良好***。易于消化吸收，并含有丰富的亚麻油酸和磷脂，是优质脂肪，因此，黄豆和豆油常披推荐为防治guan心病、gao血压、动脉粥样硬化等***的理想食品。 粳米中的蛋白质虽然只占7％，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含***必需氨基 酸也比较quan面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族***等多种营养成分。

    粳米是大米的一种，在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一，南方人更是以为主食，日日食用，然而作为中药，其功用却jue不是如此简单，粳米为稼穑之品，土爰稼穑，故粳米入胃，其色白，故又入肺。对于要***的MM们来说，早餐对于***来说是非常重要的，一定要做到每天都要吃早餐，但早餐吃什么***呢，在起床后的1小时内可吃适量全麦食品，并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物。禾苗精华皆潜收于米中，且粳米与其他五谷不同，生于水中时日甚久，得水中之精甚厚，故于肺胃大有滋养补益之能，对于肺胃阴虚燥渴之证，甚为相宜。

黑米的五大***

     1.黑米含蛋白质、碳水化合物、B族***、***E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；

     2. 黑米具有清除自由基、改善que铁性pin血、抗应激反应以及mian疫调节等多种生理功能；

     3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管po裂和止血；

     4. 黑米有kang菌，降di血压、******细胞生长的***；

     5. 黑米还具有改善心肌营养，jiang低心肌耗氧量等***。此粥bu气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

早上喝粥的两大好处

    一，早晨空腹喝粥，极易吸收，且有护胃的作用，所以古人说它“与肠胃相得，为饮食之妙诀”。

   早晨，若不喝粥，而是吃其他东西，如牛奶、豆浆、面包、油条、蛋炒饭之类食物，是很容易伤胃的。牛奶、豆浆会导致胃里水气过多，面包、油条、蛋炒饭会导致胃里火气过大。吃多、吃久了，都会给胃落下病根。

  喝粥则不同。在早晨空腹的时候喝粥，刚好可以使米粥的力量直达胃黏膜处，把前一天胃消化各种食物后所可能产生的自身损伤与经络堵塞修复好，一点病根都不会落下，让你的胃一辈子都会健健康康的。

  二，早晨喝粥，能够促进气机sheng发。

  ***与自然界一样，早晨就像自然界的春天，气机sheng发，以利生长；晚上就像自然界的秋冬，气机下降，以利收藏。

  气机sheng发对***是有大作用的，气机sheng发功能正常，***的皮毛便很润泽，mian疫力也强，不容易shang风***，人看上去也显得年轻、有活力，就像春天里万物看上去生机勃发一样。气机sheng发功能正常，人的大小便也会正常。我们都知道黑米是很有营养的东西，黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。***有句话叫做“清气升则浊气降”，气机sheng发，换个名词表达就是“清气升”。