酱料炒锅的用途：

诸城永翔机械炒锅广泛应用于炒香菇酱、辣椒酱、方便面酱料、香其酱、月饼馅料、豆沙莲蓉果酱馅料、火锅底料、等各种酱料的混合搅拌，以及加热炒制。整锅通过蜗轮、蜗杆自动倾斜翻锅出料，安全、稳定、可靠。

酱料炒锅的优点

搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

永翔行星搅拌炒锅:

   该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（）为热源，具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌，机械传动。型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。

主要应用：

   我厂服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业，提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。适用于火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制。

永翔机械行星搅拌炒锅设计理念：

   我公司通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

加热方式：

   自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、加热。

搅拌方式：

   搅拌器转速变频调节，在0~26rpm内可实现无极调速刮板独特，采用公转加自转方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

出料方式：

   整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

 诸城市永翔机械有限公司是一家集研发、制造、机械加工于一体的科技化企业，***生产夹层锅、行星搅拌炒锅、横轴搅拌炒锅 、全自动式电磁加热式蒸汽锅炉、炒酱锅及物流仓储设备。公司经过多年努力，与国内外多家大型企业建立长期合作关系，产品得到广大客户的一致好评，永翔生产的行星搅拌炒锅具有以下突出特点：

1、本产品锅体是国际的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2、采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。

4、使用***的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生。

5、永翔采用变频调速动力，运行平稳。

6、液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。  

7、运行成本低，但不适合高温。