1、全自动机械搅拌发酵罐
用途:
该系列产品适用于各种微生物发酵,设备具有稳定性好操作方便等特点。用户可根据发酵工艺选用相应结构与造型,多级发酵含有种子罐和发酵罐。
特点:
本系列产品采用上机械搅拌系统,搅拌器转速无级可调,发酵温度、PH、溶解氧等参数自动控制,自动记录、贮存、打印,适用于发酵产品的小试、中试及生产。
技术参数:
型号FJG50—5000L
公称容积50L—5000L
装液参数65-75%
灌体材质SUS316L/SUS304
搅拌方式平叶/斜叶/弯叶/轴向流桨叶
驱动方式顶部机械搅拌
密封方式特殊机械密封
结构方式欧式框架
灭菌方式在位灭菌
控制方式DCS控制系统,采用集成控制,液晶显示操作界面
设备特点在位灭菌,安全可靠,特殊机械密封,大规模观测清晰,多形式接种方式,美观大方,装拆简捷。
培养罐:常用的一种培养罐,及用来制作酸奶的工作发酵剂.
Use:usually used for bacterium seeding cultivating, which is used to make zymogen for yogurt.
发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,采用非对称调速搅拌,使物料快速降温,同时大限度减少对物料粘度的***。罐体采用SUS304或SUS316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP要求,独特的介质导流设计使得冷却介质在夹套中分布更均匀,避免短路,从而达到的传热效果。
应用范围
发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。
分类
发酵罐的分类:按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风发酵罐
按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌
发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等。
发酵罐按加热形式:蒸汽发酵罐,电加热发酵罐
电磁加热烘干机;30至60千瓦电磁加温设计,30至600度自动调节,双层不锈钢内胆隔温烘干,精密数控温度显示,电子探头精准控温,滚筒整体均匀加热,整机运行自动化控制。
罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌
底部通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气
罐体的顶盘上有控制传感器,常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器,用来显示和控制发酵条件等等。
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