1、可对不同形状对发酵培养基物料进行轻微抖动、按一定角度往复转动及正反转圆周转动进行梳理式搅拌。达到不***菌丝的生长，不***培养基的发酵状态又可使物料互不粘连，还能使其充分通氧的作用。

2、具有恒温、恒湿、恒压、恒氧量技术特点。在实验条件范围内随意设定参数，并可实时任意调节。对一次采集信号进行甄别处理方法，使计测信号准确稳定。

3、可容0.1~1吨的物料。这样可以获得可靠的研究分析数据。已接近中试效果。故可作为生产型使用。

       自然界中绿色植物经光合作用合成碳水化合物，主要形成糖、淀粉、纤维素等。纤维素合成的数量大，贮量也多，是地球上很难被微生物分解的物质。在好氧条件下，纤维素可被少数微生物氧化分解，终产生CO2和H2O。目前所知绿色木霉是分解纤维素强的微生物。

（C6H10O5）n+6nO2→6nCO2+5nH2O

在厌氧条件下，纤维素经厌氧微生物发酵作用终产生CH4。

在自然界形成的地方主要有沼泽地、水稻田、井地、河湖淤泥及反刍动物瘤胃。反刍动物瘤胃具有产的良好条件，所以瘤胃被称为产的天然效能的连续发酵罐。

   利用异源***与酵母***的功能，还能使酵母成为其它生物新***的筛查工具。通过使用特定的酵母***突变株，对人类cDNA表达文库进行筛选，从而获得互补的。如Tagendreich等利用酵母的细胞分裂突变型（cdcmutant）分离到多个在人类细胞有丝分裂过程中起作用的同源***。利用此方法，人们还分离到了农作物、家畜和家禽等的多个新***。