卧式杀菌锅适用于易拉瓶、肉食品、饮料、***等做高温灭菌后作抽真空试验和检测之用。该杀菌锅是利用压缩空气做反压力的圆简体杀菌、物料灌装品在锅内灭菌后可以迅速冷却并压缩空气作反压力，防止了玻璃瓶子爆裂、跳盖及松动等现象。

        卧式杀菌锅为我公司主要设计产品之一，各种技术参数根据客户需求设计，本着互惠互利的原则，坚持以诚信为本，保质保量，欢迎各界同仁前来考察洽谈或来电咨询！

杀菌过程的注意事项：在杀菌过程中，应注意初排气，进而泄气，使蒸汽流通。亦可每各10分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定。

杀菌锅分型：从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种

用途：可以用于对密封罐头、软包装、袋装、盒装、玻璃瓶装等食品的高温灭菌，广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产等领域!是以设计、制造、***服务、技术支持为一体的现代化新型企业

选择：若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

   主要全自动杀菌锅有很多种，在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式，上个世纪九十年代为了满足软包装等特殊的产品生产要求，开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅，

新世纪伊始，西班牙、德国、法国等欧洲***为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅，特别是法国采用***的锅内蒸气循环系统，以达到高温节能、短时、节约水资源等目的。