南阳中体咏春教育常年开设课程：咏春拳。包含：少儿常年班、青少年常年班、暑假 寒假特训班、女子特训班、武术兴趣班、武术培训班等科目。另开设成年人武术培训班、武术教练员培训班等多门武术课程。

少儿把“礼”也作为训练内容，强调“礼始礼终”，这就要求少儿在练习技术的同时，通过同长辈、教练、老师、队友，鞠躬施礼，使少儿成发自内心和行礼习惯，养成恭敬、谦虚、友好、忍让的态度和互相学习的作风，并培养其坚忍不拔的意识品质。

针对部分儿童胆小、情绪消极甚至不会与同龄人沟通的情况，通过北京少儿武术培训，孩子的自信心会得到明显增强，性格也变得活泼开朗许多，这对于一个儿童的成长是至关重要的。

不同的拳种，有不同的代表手法，能成为该拳种的代表，一定是重要手法。蔡李佛有挂、扫、插，白鹤派有穿、抛、极，迷踪拳有甩、拍、滚、掳，太极有拥、撅、挤、按，形意有劈、崩、钻、炮、横，通背有摔、拍、穿、劈、钻等。而咏春，则以“摊、膀、伏”为重要的手法。

提到“摊、膀、伏”，不能不提一个相传是咏春传人的“摊手五”。“摊手五”一般都认为他姓张，因此又称“张五”.然而，关于“张五”的“摊手”，却有不同的解说。有的说他“跛手”，“摊手”则为瘫痪了的状貌.有的说他北人南往，言语不通，经常以“摊手”表示无法沟通。当然，也有一些认为这就是咏春的“摊手”。麦啸霞在《广东戏剧史》记述道: