毛鸡流水线设备供应商常用解决方案「在线咨询」
作者:诸城朝阳机械2021/11/11 7:06:03






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公司研制开发的产品有:脱毛机,剥胗机,打爪机,预冷机,清机,鸡鸭屠宰设备,家禽屠宰设备,同时也可按用户设计制造非标准设备,产品性能达到国内外同类产品水平,处于国内L先地位,可与国外同类产品配套使用。设备采用了不锈钢的材料,实用,噪音比较低,诸城市朝阳机械生产的生鸡屠宰流水线,调整起来灵活方便。产品销往国内十几个省、市、自治区,直辖市,并且出口到沙特阿拉伯、朝鲜、泰国、南非、哈萨克斯坦、利比亚、喀麦隆、俄罗斯等***,产销量居同行业前茅。


1、屠宰流水线使用的时候要准确的把握好屠宰放血的部位,生鸡屠宰流水线报价,放血要在致昏后立即采用倒挂垂直的方式进行,刀要在颈与躯体分离处的中线偏右刺入,时间不能超过30秒,以免引起肌肉的出血。

 2、要设立充分清洗家禽的淋浴设备,在不同的高度和方向设置喷头。淋浴的温度不能过高过低,否则会影响肉的质量。

 3、要经常检查和更换麻电设备,严格的控制电流时间。


  2、肉鸡宰杀脱毛

  (1)肉鸡宰杀高架输送线主要完成的工序:毛鸡上挂、水浴式麻电、刺杀、沥血、烫毛、脱毛、切爪、转挂等。

  (2)高架输送线挂架间距:6英寸(152.4mm),采用标准驱动链条,链条节距t=25.4mm,变频调速,生产线的设计宰杀能力和生产线的线速度密相关,线速度的计算式:线速度=时产量(只/小时)×挂架间距(米)÷60(分钟/小时)

  例如:设计能力:3000只/小时,挂架间距:152.4mm

  生产流水线的线速度:3000只/小时×0.1524米÷60分钟/小时=7.62米/分钟。

  (3)活鸡麻电通常采用水浴式麻电,麻电电压:70-90v,麻电时间:2-3s。或不通过麻电工序,采用毛鸡上挂后通过高架输送线自动输送1min,让毛鸡平静下来后再刺杀。

  (4)毛鸡刺杀后沥血,沥血时间一般设计为3-4min。烫毛时间:40-60s,脱毛时间:15-30s。

  (5)烫毛采用恒温烫毛机,烫毛温度:58-62℃。脱毛尽量采用吊挂式脱毛,避免tong体相互接触而造成交差gan染。

  (6)在90。的转弯处设计自动切爪机,切爪机由***轮、驱动、旋转刀片组成,鸡爪切割后,鸡爪再由卸爪器卸下放入收集车内。


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