牛蛙养殖
水源选择，牛蛙养殖因其密度高，饲料投喂高，所以会排泄大量养殖污水，需要良好的进排水设施。

土地平整，养殖要远离居民区，有荫或绿的地方且需要遮阴棚来避光防暑，蛙池选择中间浅滩栖息，四面环沟放水避暑饮水。
选择适合的蛙苗和饲料进行饲养。根据牛蛙的食性合理投饵是加快牛蛙生长的重要措施，幼蛙消化率强，不怕干扰，每天上午和下午各喂食1次。

每一季养殖放苗前准备工作有：

清塘：上一季养殖结束后清理旧池，曝晒阳光。

蓄水：放苗前蓄水池和苗池加满水，补休漏水处。

消毒：池水添加惠金碘（3～5ppm）消毒，消毒时停止进水2小时，然后保持细小流水，维持水位不下降。放苗后的例行性消毒可用惠金碘、养殖安、新威特、超醛，用于水中及陆地消毒。

水质优化：消毒后池水加入水易修、益藻安105，使池中有益藻类增多并且内合之活菌也能******菌的增多，有益蝌蚪生长。

牛蛙蝌蚪越冬池可因地制宜。要求蓄水深度达lm以上，这样即使隆冬李节越冬池表面水结冰，底层水温仍可维持4一5℃，不至于冻的受伤以及冻死牛蛙蝌蚪；水源要充足，排水要方便，以便随时补水增氧，使牛蛙蝌蚪安全越冬。若采用土池、水泥池越冬，越冬前7一10天均应消毒，更好的杀灭池内的病原体和敌害生物。
常见的是静式越冬。

半月内牛蛙的投喂

   牛蛙蝌蚪开始吃食的半月内，因身体细小，一般以单细胞藻类为主要食物，也吃颗粒细小的蛋黄浆水、豆浆和生猪血

。这段时期的饲喂方法是：①在放入蝌蚪之前适当培肥水质。②若在网箱内饲养，应在每个网箱内（或按每万尾蝌蚪计算）吊放1～2个沉入水下20厘米的面盆，盆内每日投放1次蛋黄、豆浆或猪、鳝血，让牛蛙蝌蚪自由吃食。