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水蛭养殖

1 年中冬季水温较低，春季逐渐回升，夏季水温较高，秋季逐渐下降。在1 年中5～9 月份水温较高，是适合水蛭在自然条件下生长繁殖的时期。l 日中的平均温度，一般水温高于气温，平均温差水温低于气温，这样看来，水温比气温相对稳定。白天水温常低于气温，而晚上则水温又高于气温。3 ．水体变质，则水中发出腐1败臭味：如发现水体有特殊的腐烂味、臭味，则表示水体被污染，说明池底的有机物如吃剩的饵料、沉底的动植物残体、粪便等，腐1败生成氨气、硫1化氢等有***体。此时则应及时换水或倒池清理，防止水蛭大批死1亡。

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水蛭的加工方法

加工

1.

生晒法：将水蛭用线绳或铁丝穿起，悬挂在阳光下暴晒，晒干即可。

2.

水烫法：将水蛭洗净放入盆内，倒入开水，热水浸没水蛭

3

厘米为宜，

20

分钟后将烫

死的水蛭捞出晒干。如果开始没烫死，可再烫一次。

3.

碱烧法：将水蛭与食用碱的粉末同时放入器皿内，上下翻动水蛭，边翻边揉搓，待水

蛭收缩变小后，再洗净晒干。

在选购水蛭苗时，对一些形态不正、残伤、

病态的水蛭种苗均应剔除。对暂养数天后发现的受过内、外伤的水蛭也要及时挑出来。要想在投种一年内有较好的收成，就必须选二龄以上的健康水蛭作种苗，种蛭的个体越大、越健壮，其产卵量、孵化率和成活率也越高。