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水蛭的生物学特性[2] 一、水蛭的分类水蛭是地球上比较古老的低等动物。从波罗的海沿岸捡拾到的嵌有水蛭遗骸的琥珀化石来分析,水蛭至少有4000万~5000万年的历史。水蛭属环节动物门,蛭纲,颚蛭目,水蛭科。蛭纲包括4个目,即棘蛭目、吻蛭目、颚蛭目、咽蛭目,下面主要介绍颗蛭目。颗蛭目(Gnathobdellidae)动物没有可伸缩的吻,咽头固定,口腔内具有3 个颚板。体内没有真正的血管系统,由血体腔系统取代。血体腔液红色,有葡萄状***。生殖系统比较复杂,通常具有交配器1官,卵茧内有蛋白营养胚胎。完全体节基本上由5 环发展而成。水生或陆生。例如用于放血疗法、清除瘀血、断肢再植等外1科***的日本医蛭( Hirudo nipponica)以及和丽医蛭等;在古印度曾被广泛用来放血,以避免使用外1科***刀的牛蛭:棒纹牛蛭(Poecilobdella j***anica)、远孔牛蛭(P . similis )、菲牛蛭(P . manil - lensis ) ;生活在温湿的山区,在草丛或竹林中等候过往宿主、吸1食脊椎动物血液的山蛭:日本山蛭( HaemadiPsa japonica )、天目山蛭(H · tianmushana )、盐源山蛭(H .yanyuanensis ) ; 在我国池塘、稻田中分布很普遍的金线蛭(Whitmania ) :宽体金线蛭(w . pira )、光润金线蛭、尖细金线蛭。
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水蛭的栖息会因时间、地区、季节及环境的不同而有所区别。如长江中下游地区,从4
月份起,就会有部分水蛭择近水边浅土层造穴产卵,5~6月份进入孵化期。在此期间,需要在滩坡处给予宁静的、
可减少外部对其冲击的环境条件。饱食后的水蛭,白天多以穴居为主。当其摄食不足时,会暂栖于水生植物间,或吸附于池壁等处,凭借其灵敏的嗅觉和听觉,随时快速地出击猎食
水蛭的生长繁殖状况,表明其具有较强的可塑性,只要精心驯养、提纯复壮,就有可能
培养出优良的品种,也能够取得良好的经济效益。水蛭的加工有水烫法、石灰闷杀法、酒闷法、碱烧法、生晒法、盐渍法等。加工后的成品以呈自然扁平纺锤形,背部稍隆起、腹面平坦、质脆而易折,折断面以呈胶质状并有光泽者为佳
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