用途：钜兆全自动炒菜机器人适用于中餐连锁、粤菜连锁、西北菜连锁、茶餐厅连锁、川菜连锁、湘菜连锁 、蛋炒蛋连锁、炒粉店连锁等食品加工领域

特点：钜兆全自动炒菜机器人，采用电磁加热原理，通过超高频交流电通过线圈所产生的变化磁场在锅体内形成涡流对锅体加热，具有升温迅速，控温准确、控温智能（采用双温度控制系统）等传统加热方式不具备的优点。

抛炒系统为模拟人工抛炒过程，配合锅铲把食物抛开划散，，可实现大师抛炒出来的饭菜一样，抛炒速度变频可调控，能更好的配合不同菜系的烹饪工艺。

传感系统采用品牌液压动力单元，轻触按钮即可实现锅体稳定抛炒。

整机采用的电器件、电机、轴承等全部为进口或品牌，锅体为食品级304材质，厚度≧10mm，加热区域占到锅体的2/3，加热性能及强度非其他封头式锅体可比拟。外壳材质全部为304不锈钢，美观，耐腐蚀。

钜兆全自动炒菜机器人　　据从事炒菜机器人研发生产的行业讲，全自动炒菜机器人是一款现代高新科技产品，新一代微电脑控制智能烹饪设备，选用***模仿人工抛炒烹饪的神器，无需人工看守，将准好的主料、配料、佐料放在不同料兜里面，设定程序后，主动热油、主动抛炒，主动控制火候，无需经历即可主动烹饪的一台智能化设备。

钜兆商用炒菜机器人

为解决餐饮两大难题：

1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；

--能源和人力成本不断攀升；

--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；

2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持***化、标准化

随着人们生活水平的提高，对味觉要求越来越高，特别是餐饮连锁餐厅，每个店的口味要一致，真的很难，而钜兆智能炒菜机器人解决中餐出品标准化，逐渐在餐饮领域中得到了广泛的应用，在应用中智能炒菜机器人设备不仅做到出餐标准化，还解决了餐厅招工难、用工贵管理难等难题！