小编为大家分享下麦片批发的一些小知识：

水果麦片批发的香脆程度、甜度都高于前两款，色泽也更加鲜亮好看。口感丰富，味道也更好。但成分表中，除了麦类和果干外，添加的调味剂稍微多一些，吃完后洗碗的时候会发现碗比较油腻。

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小编分享下麦片批发是什么： 麦片批发是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片批发的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片批发粥加以食用。 若以原料来分主要有以下四种：燕麦片批发、荞麦片批发、大麦片批发和小麦片批发。加工燕麦片批发，一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系，加工麦片批发以后者为佳。加工大麦片批发多选用裸大麦(青稞)。

小编分享下麦片的工艺流程：

汽蒸： 其目的有三： 一是使燕麦进一步灭酶和灭菌；二是使淀粉充分糊化达到即食或速煮的要求；三是使燕麦调润变软，易于压片。蒸煮设备能翻转的蒸煮机。

压片： 蒸煮调润后的燕麦，通过 双辊压片机压成薄片，片厚控制在0.5毫米左右，厚了煮食时间长，太薄产品易碎。压片机辊子直径大些较好一般要大小200毫米。