小编为大家分享下驴打滚用粉批发的食用方法：

驴打滚用粉批发比黄豆更容易消化，从而黄豆中的蛋白质能被更好吸收。但是要注意，这时候，黄豆中的蛋白质***原也很容易被吸收。 驴打滚用粉批发还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。 因为驴打滚用粉批发吃起来方便，所以近年来一些运动员也常饮添加了驴打滚用粉批发的牛奶。

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高蛋白脱脂驴打滚用粉批发生产要求

驴打滚用粉批发是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品，由于加热和粉碎可以改善香味，也可提高消化率，所以驴打滚用粉批发是营养价值很高的食品。高蛋白脱脂驴打滚用粉批发生产要求将脱脂大驴打滚用粉批发碎成平均粒径为5～20微米。

小编分享下黄豆粉的粉度分级：

对粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理，当以含大豆种皮的脱脂大豆为原料时，在进行粒度分级前，要先筛分，用80～170目的筛子，筛出粒度较大的种皮粗粒，再进行粒度分级。

粒度分级可采用干式气流分级装置，如自由涡型气流分级器、强制气流分级器等。利用这些分级装置可筛分出5～10微米这一粒径范围的微粒。这一粒径范围的大豆粉中，蛋白质含量高，得率高，而且容易获取。这种高蛋白含量脱脂大豆粉的用途极为广泛，特别适用于汉堡包类食品加工。

低脂低糖驴打滚用粉批发挤挤小面包的烹饪技巧

小编为大家分享下低脂低糖驴打滚用粉批发挤挤小面包的烹饪技巧：

1、加了驴打滚用粉批发会降低面团筋度，所以揉面时不用出光滑无锯齿薄膜，以免过头；

2、驴打滚用粉批发也是粗粮，配比不能太高，否则口感太松就成馒头了。

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