工作室下部装有发热丝。温度控制仪，控制温度恒定及高低，工作时空气由箱底进入经发热丝加热流入工作室，再由箱顶排气孔排出。左侧（位于温控器下方之后面）装鼓风电机，可促使箱内空气自下而上的流通，使箱内物料烘烤均匀。它的的主要作用有降tang、降zhi、减fei、解du防ai和增强抗病能力。工作室与外壳之间有玻璃纤维做保温材料，外壳用钢板制成，静电粉末喷涂箱体表面，箱门中间有用钢化玻璃制成的观察窗。

五谷杂粮微波烘焙设备优势： 1、烘焙快速均匀，不会出现外焦里内的现象，2、膨化效果明显。3、烘焙的同时进行低温杀菌杀虫，杀菌强度高，符合食品安全标准，并且营养成分损失少。4、工艺***，使用操作方便、灵活。设备腔体内温度和微波密度，实时监测，实时可调。整个生产过程只需要2-3人即可完成。为了打破这种局面，在煮饭的时候加入更多新鲜素材成为了大多数人的做法。6、即开即用，即关即停，没有热惯性。容易控制熟化度7、节能环保，相比其他方式的熟化，节电30%以上。整个生产过程无“三废”排出，符合环保要求。

吃全谷杂粮能摄入更多的防病***成分，五谷杂粮中不仅含有较多的膳食纤维和多种***，还含有更多的kang氧化物质。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源，而***的全谷杂粮含有类胡萝卜素，大麦和燕麦中还还有丰富的beta-葡聚糖。这些物质各有健康益处，如有利于预防ai症、有利于预防冠心bing、帮助控制餐后血糖和血胆固醇、延缓眼睛***等。另外，***Bl还能增进食欲，促进消hua，维护***系统正常功能。白米白面中的***成分则微乎其微。