项 目USP甘油标准甘油含量 %99.7MIN比重 @25/25°C1.2607 MIN色泽APHA10 MAX脂肪酸及酯类 ml 0.5N NaOH1.0 MAX水分%0.5 MAX灼烧残渣%0.01 MAX氯化物含量 ppm10 MAX***盐含量 ppm20 MAX***  ppm5 MAX氯化化合物 ppm30 MAX有机挥发性杂物 %1 MAX

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在食品工业中用作甜味剂、剂的吸湿剂和溶剂。

在造纸、化妆品、制革、照相、印刷、金属加工、电工材料和橡胶等工业中都有着广泛的用途。

并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂。

甘油可以作为塑化剂用于新型陶瓷工业。

从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。

用途每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经***吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。产品名称：丙三醇丙三醇又称：甘油丙三醇的化学性质：无色、透明、无臭、粘稠液体、味甜、具有吸湿性、可燃、低毒。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。在果汁、果醋等饮料中的应用不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。作用：迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。添加量：0.8%~1%.