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自封袋的重要作用：

1、在真空环境中阻止微生物的成长环境，防止四周环境的传l染，减少食物多位肉类食物中脂肪的氧化速度，对存在的酶类微生物成长环境进行克制作用。

2、自封袋自身透明，可让人对产品产生直观的感触，增添购置想法。

3、自封袋可以起到不使用食物自身的水分蒸发，减少失水，坚持产品质量。

自封袋选用防氧化即避免氧气透过性及压缩性良好的聚偏二氯化乙烯，聚酯，聚酰胺材质；也有局部会用到尼龙、聚酯薄膜跟聚乙烯多层材质进行复合。

塑料自封袋种类和尺寸那么多，是通过什么来区分的呢？

首先是塑料自封袋材质标识来区分。主要是为标明产品使用材质，便于回收利用，同时由于不同的材质，产品也有不同的耐热温度和使用限制，消费者也可以通过这个标识知道所使用的塑料制品是由什么标注产品的使用范围。如使用温度，塑料自封袋可否用于微波炉，洗碗机，可否接触脂肪类食品等，这都是使用前需要明确的。

塑料自封袋聚氨酯热弹性体有较高的撕裂强度，通常可达天然橡胶10倍。但耐高温性能较差，当环境温度过高时性能有所下降。

但是如果是再生料或者不明材料所生产的自封袋就有可能在高温下发生化学反应从而产生***物质，所以在此要提醒大家，在不了解自封袋材质的情况下还是不要带着自封袋加热食物，在加热时一定不要温度过高，时间太久，否则自封袋会出现变形、封口损坏等问题，导致自封袋损坏不能使用。