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蔬菜水果含有水溶性营养物质和酶类。 在贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。在有氧的条件下，果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解，产生二氧化碳和水分，并放出大量熟量；在缺养的条件下，糖类不能氧化，只能分解产生酒精、二氧化碳，并放出少量热量。要想将果蔬放在塑料袋里贮存，隔两三天把塑料袋的口打开，放出二氧化碳和热量，再把口扎上，这样就会减少腐烂变质现象的发生。二氧化碳浓度不能无l限度地上升，只能提高10%。氧浓度的下降也不能超过5%，因缺氧呼吸产生的酒精留在果疏里，会引起果疏腐烂变质，所以果蔬放塑料袋内存放时间不宜过长。

下面为大家介绍一下自封袋使用需要注意的事项：

1、要保证封口部分的清洁，若有纤维、灰尘进入，会降低密封性能，自封袋建议用沾水纱布擦拭干净后再关闭拉链。关闭拉链后请用手握紧滑片在封口来回多拉几次，确保封口的二根筋完全扣入凹槽，以保证密封效果。封好后，再次检测一下封口，确保密封。

2、自封袋使用抽气泵时将泵的螺旋接口旋到底，抵住抽气口的白色橡胶密封垫，确保接口处不漏气，一般一个大号的自封袋需要抽气3-5分钟，自封袋大概要抽300-500下才会有明显的抽扁现象。

3、在使用抽气泵时注意要连续抽，不要停顿。在柜子或其他的地方存放时，也要注意一下存放地点有有没有锐物，以保证自封袋的完好。

防水自封袋的应用范围主要是商场、超市、食品行业等。例如，餐厅厨房使用的低压袋、超市有偿销售给消费者的背包等就是这种材料。

防水自封袋的特点是对拉伸有抵抗力，偶尔撕裂不容易变形。硬度也比较强，不易被钝器刺伤。自封袋都是PE材料，简单的方法之一就是撕开袋子，就像撕开纸一样。如果撕裂处有白色痕迹，可以证明低压袋没有白色痕迹的是高压袋。如果商场的手里同时有低压包和高压袋，那么在做这个实验的时候高压袋在以斯拉的时候会感受到更大的阻力。

   为什么自封袋，能得到广泛的应用，主要还是因为这一产品在使用的时候，能有不错的密封性，可以在使用的时候，做好密封工作。正是因为如此，所以现在也是有一些南阳自封袋厂家，能为各大企业提供这一产品，当然也需要通过各种方法，来完成对产品密封性的检测。

   当前自封袋厂家，还是建议大家检测自封袋密封性的时候，通过这样几种方法。一种方法，就是尽头的方法，简单的来说，可以直接将液体直接放入自封袋内，然后进行密封后，直接放在一些测试纸张上，这样可以观察出液体是否出现***的情况，如果出现这一情况，正是说明产品的密封性不够好，或者是可以选择在真空的条件下完成测试。