勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】
勇忠机械设备厂与您分享芒果银耳莲子羹的做法步骤
1准备好所有原料,泡发好的银耳、莲子、芒果、蜂蜜。
2银耳去老根掰成小朵。 3掰成小朵的银耳放入煮锅中。
4加入莲子。(我用的是无心莲子,没有提前泡发,也不用去芯)
5煮锅中加入清水,一定要莫过莲子银耳。(水要一次加足哈)
6大火烧沸,转小火慢慢炖煮。
7大约煮了一个半小时,银耳已经煮出胶状了,关火。
8银耳放凉至三四十度的时候,盛在碗中,加入一大勺蜂蜜调味。(蜂蜜放在冰箱了,有些结晶了,木有关系)
9芒果洗净,去皮切小块 10切好的芒果直接放入银耳中即可。
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勇忠机械设备厂与您分享红豆莲子糊的做法
1.红豆莲子清洗一下;用水一起浸泡,其实莲子不要浸泡,用来直接煮更容易煮烂,因为我是用来打糊的,所以无所谓
2.浸泡后的红豆莲子放锅内加水和适量砂糖一起煮20分钟;把红豆莲子汤倒入料理机里
3.启动机器;一杯浓稠的红豆莲子糊就好了
勇忠机械设备厂与您分享虾仁青豆莲子米的做法步骤
1将莲子米的绿色外壳剥去后, 用牙签从莲子米底部穿过去,去掉莲心;
2虾剥去外壳后用牙签从虾背的第二, 三节处挑去虾线;
3在处理好的鲜虾中放入料酒, 生粉, 盐, 搅拌均匀腌制一下;
4提前调好碗汁, 盐, 生粉,胡椒等调味料,再加入少量的水搅拌均匀;
5准备好所有的材料: 虾仁, 莲子米, 青豆, 姜末, 葱末和调料汁;
6烧锅水, 加入适量的盐和几滴油,先放入莲子米,煮开后再加入青豆一起焯水;
7焯过水的莲米和青豆沥干水分;
8将锅烧热, 放入适量的油,下入姜末和葱末爆香;
9下入腌好的虾仁煸炒;
10虾仁煸炒变色后加入焯过水的莲子米和青豆一起翻炒;
11翻炒几下后加入准备好的碗汁;
12翻炒均匀,开后就关火;
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