勇忠机械设备厂生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】

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有蓮花的地方就有蓮子。蓮子就是蓮實，又稱蓮的。古乐府.子夜夏歌：“乘月采芙蓉，夜夜得蓮子。”

我小時候，每到夏季必侍先君遊什刹海。荷塘十裏，遊人如織。傍晚輒飯於會賢堂。入座後必先進大冰碗，冰塊上敷以鮮藕、菱角、桃仁、杏仁、蓮子之屬。飯後還要擎著幾枝荷花蓮蓬回家。剝蓮蓬甚為好玩，剝出的蓮實有好幾層皮，去硬皮還有軟皮，後還要剔出蓮心，然後才能入口。有一股清香沁人脾胃。她不仅漂亮，更重要的是，她还能吃啊啊，花谢了有莲子吃，叶子败了还有莲藕吃，你说去哪找这样既好看又能吃的花呢。胡同裏也有小販吆喝著卖蓮蓬的，但是那個季節很短。

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勇忠机械设备厂与您分享莲子绿豆拍糕的做法步骤

1莲子洗净沥水，小米略淘洗，二者同入电炖锅内胆中，莲子用热水涨发3小时，然后用牙签去除苦心。 

2把去除苦心的莲子加适量的清水，同干绿豆面分别放进容器，蒙上保鲜膜置入笼屉中。 

3用中火蒸40分钟取出，摘掉保鲜膜，稍事降温，子用勺碾碎。 

4里面加入白棉糖和5克桂花酱，再按压搅匀备用，熟干绿豆面里加入另5克桂花酱和适量绵白糖。 

5再倒入20ml的凉开水拌匀，面粉呈潮湿状，不黏而较松散蕞好，把拌好料的熟绿豆面粉倒入模具中，按压拍平。 

6然后把搅拌好的莲子倒在上面，用一把小的起模铲，沾开水把莲子馅拍平抹匀，然后脱模，用刀切成三角型块状。 

勇忠机械设备厂与您分享苹果莲子炖银耳

1材料洗净后将乌鸡腿切成4块，所有材料分成两份。 

2银耳提前泡发，莲子冲洗干净；银耳洗净、撕碎；苹果去皮，切小粒备用，苹果、莲子、银耳放入炖盅内胆。 

3内胆加入适量冷水，炖盅内胆盖上盖，将冷水注入炖盅，炖盅加上外盖。 

4接通电源，调好所需时间，汤品炖煮至时间快结束时，加入冰糖、枸杞子，炖好的银耳羹盛出温热食用。