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勇忠机械设备厂与您分享莲子花生小米粥的做法步骤

1准备好小米、莲子和花生 

2莲子和花生预先用水浸泡（我是睡前浸泡第二天早上烧的） 

3浸泡好的莲子和花生用水洗一下，加适量水放入高压锅中，不加限压阀烧10分钟 

4放入小米，加限压阀上汽烧10分钟 

5枸杞洗净 

6开盖后加入枸杞再烧2分钟 

7暖暖的莲子花生小米粥。喜欢甜口的适量加冰糖

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勇忠机械设备厂与您分享虾仁青豆莲子米的做法步骤

1将莲子米的绿色外壳剥去后， 用牙签从莲子米底部穿过去，去掉莲心； 

2虾剥去外壳后用牙签从虾背的第二， 三节处挑去虾线； 

3在处理好的鲜虾中放入料酒， 生粉， 盐， 搅拌均匀腌制一下； 

4提前调好碗汁， 盐， 生粉，胡椒等调味料，再加入少量的水搅拌均匀； 

5准备好所有的材料： 虾仁， 莲子米， 青豆， 姜末， 葱末和调料汁； 

6烧锅水， 加入适量的盐和几滴油，先放入莲子米，煮开后再加入青豆一起焯水； 

7焯过水的莲米和青豆沥干水分； 

8将锅烧热， 放入适量的油，下入姜末和葱末爆香； 

9下入腌好的虾仁煸炒； 

10虾仁煸炒变色后加入焯过水的莲子米和青豆一起翻炒； 

11翻炒几下后加入准备好的碗汁； 

12翻炒均匀，开后就关火；

勇忠机械设备厂与您分享清甜莲子的做法步骤

1先把莲子洗净，用温水下锅泡发莲子，开锅煮5分钟后捞出来，换入清水再煮至开锅，把莲子捞起捅去莲心。

2又用开水煮到莲子绵软，大约40分钟，捞出来备用，取一个干净砂锅，放入250克水和100克砂糖烧开，待糖融化。 

3将莲子倒入锅中，开锅煮5分钟即熟，盛入碗中，即可享用。