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勇忠机械设备厂与您分享如何剥莲子

其实只要把莲蓬头掰开就可以了，不需要太大力就可以把里面的莲子逐粒挖出来，每颗莲子外面还有绿色的表皮，这时可以用小刀划一划就能轻轻将整颗莲子剥出了。

既可以单独生吃，也可以将莲心留下来泡茶喝。莲蓬也有用处，可以在饭快熟的时候把它放在放上面，米饭就会带有特殊的香味，胃口都好了。

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勇忠机械设备厂与您分享红枣莲子糯米藕的做法步骤

1准备食材。 2准备食材（莲藕两根） 3糯米泡5-6个小时后，沥干。 

4红枣切口，为了煮的时候，更好地把红枣的味道和营养释放出来。 5莲藕用刮片刮干净。 6刮好的莲藕待用。 

7莲子蕞好也泡上2个小时，所有食材都处理好了。 8莲藕从头上切下5厘米左右。 

9把饼干膜放在藕孔上面，然后，放入糯米，糯米很快就掉到藕孔里了。 10放糯米的时候，一边放，一边用筷子轻轻往下捅。 11糯米都装好了，如果有剩米，也可以往盖子上放一些。 12盖子盖好后，用牙签四周都固定好。 

13莲藕放到锅里后，水蕞好多放一点，然后，放入，红枣，红糖，冰糖。 

14锅开后，小火煮40分钟，再放入莲子，因为莲子已经提前泡了，放早了，就会煮烂了。 

15再煮20-30分钟后，汤汁剩的不多了，就可以关火了。 

16关火后，蕞好，再泡上4-5个小时，晾凉后放入冰箱，再切片，口感会更好吃。

勇忠机械设备厂与您分享莲子百合桂园粥的做法步骤

1先将小麦、红豆、莲子、百合、花生、红枣提前半小时浸泡。桂圆只需略洗泡即捞起。 

2紫薯去皮切成块。 

3将浸泡过的小麦与红豆放入压力锅内。 

4还有莲子、花生、百合、红枣。 

5还有紫薯。

6注入适量清水。 

7盖上锅盖大火煮沸约半小时。 

8待气排完之后打开锅盖。 

9倒入洗泡过的桂圆。 

10重新盖上锅盖继续煮约十分钟，熄火。待锅内气排完即可打开食用。