勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】

勇忠机械设备厂与您分享莲子百合炖冰糖的做法步骤

1红豆和陈皮过清水洗净； 

2百合和莲子也过清水洗净，莲子不用事先泡，百合可以事先泡好； 

3以上材料以及一片姜都放入炖盅内； 

4加入适量冰糖； 

5炖盅内注入八1九分满的开水，电炖盅外围也按说明加入开水开水位线； 

6盖上盖子，定时约2个小时，红豆莲子等都软绵开花了，吃着刚好～！

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勇忠机械设备厂与您分享糖莲子的做法

1.食材准备好，（莲子建议选这种十成熟的老莲子【相思莲磨皮莲子】，吃起来口感厚实，糯性好不怕筷子夹）；

2.磨皮莲子洗净，放入电饭煲中，加入水，盖上盖子，按下蒸煮键，大约煮20分钟左右即可；（不要煮太烂了，炒的时候容易散，不成型）

3.将煮好的莲子捞起，沥干水份；

4.炒锅中加入少量的水，倒入白砂糖，关小火，搅拌融化白砂糖；

5.烧至糖浆冒气孔时（水份较少），加入莲子不断翻炒，防止粘锅；

6.（要求火候要慢，不断搅拌，避免糖焦化现象出现）

7.小火慢翻炒至形成糖霜时，糖莲子已经就做好了；

8.（此时做好的糖莲子，还比较软，吃起来不够脆）；

9.想让莲子更加酥脆，将做好的糖莲子放入烤箱托盘中，温度调至100-120度左右，烘烤时间20分钟即可。

勇忠机械设备厂与您分享莲子鱼胶滋补汤的做法步骤

1鱼胶要炖之前，得先用冷水浸泡20个小时（比较容易炖）。她不仅漂亮，更重要的是，她还能吃啊啊，花谢了有莲子吃，叶子败了还有莲藕吃，你说去哪找这样既好看又能吃的花呢。 2泡好后，用开水捞一下（口感更好）。 3把瘦肉剁碎，加点盐搅拌，这款鱼胶是筒型的，可以把莲子和瘦肉塞进鱼胶里。 4把塞好后的鱼胶放进锅里加入4碗水，大火煮开后，用小火煲上2小时。起锅前，加点葱，香甜的莲子鱼胶汤就可以上桌了。

勇忠机械设备厂与您分享苹果莲子炖银耳

1材料洗净后将乌鸡腿切成4块，所有材料分成两份。 

2银耳提前泡发，莲子冲洗干净；银耳洗净、撕碎；苹果去皮，切小粒备用，苹果、莲子、银耳放入炖盅内胆。 

3内胆加入适量冷水，炖盅内胆盖上盖，将冷水注入炖盅，炖盅加上外盖。 

4接通电源，调好所需时间，汤品炖煮至时间快结束时，加入冰糖、枸杞子，炖好的银耳羹盛出温热食用。