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莲是多年生水生花卉,我国地无分南北东西,凡有水处皆能种植。莲在我国历史悠久,有着5000年的利用史和3000年的栽培史。文化,从广义来讲,是指人类所创造的一切物质文明和精神文明的总和。

莲的从野sheng到人工栽培经历了大概两三千年,到西周时已有了确切人工栽培的记载。

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如《逸周书》:“薮泽已竭,即莲掘藕”,表明我国在西周时期就已经开始种植并食用了莲藕。自汉朝以后,关于莲的种植记载在农业文献中屡屡出现,并日渐精细具体化,品种增多,并逐渐传播到***。

到清末杨钟宝所著《瓨荷谱》,是第壹部莲的农学专著,集前人之所成,并对后世有深远影响。

在我国古代文化中，莲代表着文人“出污泥而不染”的高尚人格情操。

莲花不妖艳、不枝蔓、芬芳高洁、香远益清，是至纯至美至善的化身，代表着文人一种高尚的情操和理想。如，周敦颐的不朽名篇《爱莲说》称莲花为“君子”。

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不过，莲子里有一条嫩绿的莲心，莲心味苦性寒，属于清热之品，没有补益的作用，脾胃虚寒的人常吃的话，容易发生腹泻。

如果你女儿平时的体质不是偏于阳盛（表现为体格强壮、红光满面、怕热、性格急躁、爱发脾气等），那么建议她吃莲子的时候去掉莲心，这样长期食用也不会对她的体质造成影响。