武义勇忠机械设备厂同您分享莲子的食用方法：

冰花莲子百合

原料：莲子75克、百合75克、白糖450克、清水1500克。

制作过程：把莲子、百合洗干净后用清水浸30分钟捞起；炒锅置中火上，加入沸水于莲子、百合中，上蒸笼蒸炖30分钟（约6成熟）取出，加白糖100克再放入蒸笼蒸30分钟取出即可。

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武义勇忠机械设备厂莲子剥壳机叙述：

机械指标破损率：  <4﹪

可加工的莲子粒度范围：  12-23mm

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武义勇忠机械设备厂教您怎么吃莲子：

家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。

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武义勇忠机械设备厂为您介绍莲子壳的作用：

莲子壳偏酸性，用于平菇生产配料时须在适度的石灰水中浸泡一晚让莲壳吃足水分，捞起控干水份加入其它辅料常规堆料发酵。