勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】
勇忠机械设备厂与您分享木瓜红枣莲子蜜的做法步骤
1材料:木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖
2把莲子和红枣用水泡泡洗净
3放在煮锅里用加冰糖
4加水一起煮
5煮到莲子大枣变软就熟了
6把木瓜切开
7用勺子挖掉籽
8把煮好的红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面
9上笼大火蒸十分钟左右就好了。
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莲子营养十分丰富,除含有大量淀粉外,还含有β-谷甾醇,生物1碱及蛋白质、多钟***、矿物质和微量元素。每100克莲子含钙89毫克,含磷量可达285毫克,钾元素虽然不足2.1毫克,但在所有动、植物食品中却位居榜首。
勇忠机械设备厂与您分享莲子皂角米粥的做法步骤
1取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时。
2莲子入水浸泡,绿豆入水浸泡。
3银耳泡发,,泡好的皂角米,体积变大,变的透明。
4取砂锅,把泡好的原料入锅中,加入适量的水。(泡皂角米的水可连汁一起盛入锅中。)
5烧开锅后,转小火慢炖一小时,至所有原料都软烂,可调入适量的糖一同食用。
勇忠机械设备厂与您分享莲子绿豆拍糕的做法步骤
1莲子洗净沥水,小米略淘洗,二者同入电炖锅内胆中,莲子用热水涨发3小时,然后用牙签去除苦心。
2把去除苦心的莲子加适量的清水,同干绿豆面分别放进容器,蒙上保鲜膜置入笼屉中。
3用中火蒸40分钟取出,摘掉保鲜膜,稍事降温,子用勺碾碎。
4里面加入白棉糖和5克桂花酱,再按压搅匀备用,熟干绿豆面里加入另5克桂花酱和适量绵白糖。
5再倒入20ml的凉开水拌匀,面粉呈潮湿状,不黏而较松散蕞好,把拌好料的熟绿豆面粉倒入模具中,按压拍平。
6然后把搅拌好的莲子倒在上面,用一把小的起模铲,沾开水把莲子馅拍平抹匀,然后脱模,用刀切成三角型块状。
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