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勇忠机械设备厂与您分享植物界的长寿种子 | 莲子

“莲”与“荷”的得名，颇为有趣。植物中的绝大多数，通常都是先开花，后结果实，而“莲”则是在开花的同时，它的胚珠“莲蓬”就开始出现。李时珍在《本草纲目》中写道：“莲者连也，花、实相连而出也。”明代王象缙在《群芳谱》中论述“莲”时，说“凡物先华（花）而后实，独此（莲）华（花）实齐生。”至于“荷”的得名，有一种说法认为：莲梗支撑着硕大的叶和花，当果实成熟后，莲梗还要载负沉重的“莲蓬”。支撑和载负，都是“荷重”，因此，“莲”又有“荷”之称。二者可分别入药，但食疗***时蕞好一起食用，一补一泻，浑然天成。

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勇忠机械设备厂与您分享莲子皂角米粥的做法步骤

1取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时。 

2莲子入水浸泡，绿豆入水浸泡。 

3银耳泡发，,泡好的皂角米，体积变大，变的透明。 

4取砂锅，把泡好的原料入锅中，加入适量的水。（泡皂角米的水可连汁一起盛入锅中。） 

5烧开锅后，转小火慢炖一小时，至所有原料都软烂，可调入适量的糖一同食用。

勇忠机械设备厂与您分享莲子百合桂园粥的做法步骤

1先将小麦、红豆、莲子、百合、花生、红枣提前半小时浸泡。桂圆只需略洗泡即捞起。 

2紫薯去皮切成块。 

3将浸泡过的小麦与红豆放入压力锅内。 

4还有莲子、花生、百合、红枣。 

5还有紫薯。

6注入适量清水。 

7盖上锅盖大火煮沸约半小时。 

8待气排完之后打开锅盖。 

9倒入洗泡过的桂圆。 

10重新盖上锅盖继续煮约十分钟，熄火。待锅内气排完即可打开食用。