勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【莲子去芯机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】

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以采莲子为主的品种，一般开花较以采藕莲为主的品种早，且子莲类品种的藕jie较藕莲类品种瘦小，花谢后25-30天果实成熟。7月至8月上旬采收的称“霉莲”，8月至9月上旬采收的称“伏莲”，9月中旬以后采收的称'秋莲'，以“伏莲”品质蕞好。'伏莲每隔2-3天采收1次，“秋莲”每隔5-7天采收1次。莲的从野生到人工栽培经历了大概两三千年,到西周时已有了确切人工栽培的记载。

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宣莲产于原浙江宣平县，现属武义县柳城畲族镇（主要产地是武义的柳城、西联、大源、泽村等乡镇），故名。

是浙江省的一种名贵特产，据《宣平县志》记载：莲子，一名藕实，向无种者，始种于清嘉庆年间（1796——1820），宣平莲子是清朝贡品,是中国三大名莲之一。在7-8月是荷花盛开的时间，具有极i佳的观赏价值。

勇忠机械设备厂与您分享银耳莲子羹的做法

1干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克，将干银耳与莲子用清水泡发２小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用。 

2将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右。 

3***后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。