我司生产的糯米纸可用于 糖葫芦、糖果等产品包装,同时,生产的糯米粉广泛用应于糖果行业和食品行业,可根据客户要求定制各种规格的产品并在规定时间范围内完成生产任务,受到广大客户的好评!
公司始终秉承:“质量为本、信誉至上、服务客户、开拓创新”的生产经营理念。生产制作原材料淀粉、明胶和少量卵磷脂制作工艺在食品工厂,工人把用番薯、玉米或小麦粉等淀粉调成稀浆,然后滤去杂质,用热水冲调成淀粉糊,再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上,经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了。多年来公司凭借着完善的经营管理模式,***的生产加工工艺,不断的创新服务理念以及安全的食品出厂检验流程获得了***食品质量安全认证。诸城市鑫贝食品有限公司生产糯米纸,糯米粉厂家,欢迎新老客户来电订购我公司产品!
威化纸就是食用纸,也叫糯米纸,是糯米做的
这种纸以前在专卖店可以买到,超市很少卖的,现在菜场的调味品摊店都能轻易购得。这种纸与普通的纸没什么太大的区别,只是普通的纸不能吃 而这种纸能吃。
糯米纸使用糯米粉做的,可以食用的。用它来包裹奶糖等食品,除了本身较为光滑,比较卫生外,主要原因是有轻微的吸潮作用。防止奶糖吸潮后,硬度降低,粘住外包装变形甚至变质。也就是食用纸。糖外裹的那层膜,一般奶糖上面都裹有,再在外面包糖纸.那层膜是可吃的.有时候卖糖葫芦的也会用它裹在外面。25表压,压力过高容易使糊膜产生很多气孔,压力过小又会烘不干糊膜。
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制膜机由两个直径 600mm 的铝制烘缸和一条长 13m、宽 400mm、厚 0.7mm 的紫铜带联成一个整体,烘缸带动紫铜带以一定速度前进,紫铜带置于一个基本密闭的干燥室内,由蒸汽加热烘缸和干燥室,使干燥室内的温度保持在80℃左右,干燥时产生的二次蒸汽由管道排到外面。制膜时将淀粉糊经一个宽为 0.4~0.5mm 的狭缝流向铜带上,经刮膜装置刮成均匀薄膜,厚度30~40mm,根据产品的要求,调节狭逢的厚度可以得到不同厚度的薄膜。由于紫铜带在干燥室中不断的移动,薄膜中的水分不断蒸发,便得到具有一定机械强度的薄膜。烘缸中的蒸汽压力一般控制在 0.15~0.25kg/cm2(表压),压力不可过高,否则会使膜产生很多气孔,压力太小则膜不干。干燥室内要根据气候条件喷入蒸汽调湿,使干燥室保持一定的湿度,过分干燥则膜发脆,湿度太大则膜不干。淀粉在水中加热煮成糊,将淀粉糊涂抹于固体表面,然后干燥使水分散失,水分散失导致淀粉糊层空间缩小,淀粉链之间相互连接,形成交叉网状结构,水分继续散失直至形成有一定强度的薄膜。
糯米纸是用糯米制作的一种纸状食品,看起来是薄薄的一张纸,但是它并不是纸。那么,糯米纸到底是怎么样的食品呢?这就是今天我们要来为大家介绍的一个问题,下面我们就来了解一下这个问题吧。
糯米纸跟纸没关系,它是一种是可以吃的东西。平时我们吃的糖果,糖纸剥开后,里面有一层薄薄的半透明的纸,通常我们叫它糖衣,这个就是糯米纸。
糯米纸是由淀粉、明胶和少量卵磷脂制成的,用作食品包装的。大家可以很常见的大白兔奶糖表面那层就是糯米纸,有些糖葫芦之类的表面也会用。
主要用于糖果、糕点或***等的内层包装,以防其与外包装纸相粘,也可防潮,还有一种特殊用途是用于吃具有苦味的药粉、药片、药丸等等。
上面我们为大家介绍的就是糯米纸的加工特点以及可以采取的处理方法,希望以上介绍能够为您带来一定的提示和帮助。
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