糯米纸，糯米粉

确保食品安全是建设小康社会的关键环节，创新食品安全治理是深化改革的重要内容，实现严格食品安全监管是推进依法治国的有力抓手。工艺流程淀粉乳化→过筛→调糊(加热水磷脂乳液)→蒸汽保温→抄膜→卷及→切膜→包装→成品制作方法主要设备是糊化锅及抄膜机。能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对能力的重大考验。***办公印发的《2015年食品安全***工作安排》（以下简称《工作安排》）从找问题、抓改革、出实招入手，打造治理体系和治理能力升级版，主动适应食品安全新常态。

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糯米纸与米纸有什么不同？他们在水中都会溶化吗？

糯米纸遇水即化，是用甘薯、玉米或小麦等的淀粉做的。人们把这些淀粉调成稀浆，除掉杂质，用热水减成淀粉糊，再把淀粉糊均匀地涂地转动着的干燥机上，经过烘干，就制成了白色、半透明的糯米纸。淀粉可以吃，所以，糯米纸当然也可以吃了

米纸有2种，一种是吸油面纸的一种类别

与一般吸油面纸在吸收一定油脂呈饱和状态后便无法再吸取有所不同，米纸的纤维特别细致紧密，可将脸上的油脂储存在纤维内，因此可以重复吸油，堪称油性肌肤或出油特别厉害的女人的救星。同时，米纸只吸油，不会***妆容。

还有一种是烹饪用的

是吃越南春卷的一大特色，米纸大体有薄、厚之分，吃春卷时要用薄一些的，而厚的米纸可包肉类、蔬菜，再蘸上酱料食用。25kg/cm2(表压)，压力不可过高，否则会使膜产生很多气孔，压力太小则膜不干。再如果功夫不到家很容易把米纸弄碎，所以上菜时会端上一碗清水，先将米纸泡软再包就容易很多。相当于紫菜包饭上的紫菜，这个遇到水不是一下子就化掉的。

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糯米粉是家常经常食用的粮食之一。因其糯米粉粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。

    糯米粉富含***B，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

    糯米粉有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食果。糯米粉制作的食品宜加热后食用。使用糯米粉制作的食物不宜一次食用过多。糯米粉性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或更宜慎用。

    在制作的年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有、体重过重或其他慢如病、的人要适可而止。

    它是一种温和的滋补品，有补虚、、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、腹坠胀等症。

    现代科学研究表明，糯米粉中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、***B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

    从以上内容可以看出，食用糯米粉制作的食物好处多多，但要适量喔。有关糯米粉的知识就为大家介绍到这里，如果您对我们的产品感兴趣，欢迎您致电咨询我公司电话。