生活中我们会对很多食品进行高温加热,有的是直接进行加热,而有的是放在高温蒸煮袋中进行的,那么谈到高温蒸煮袋,其实它会有很多的类型,因为不同的食物加工的温度是不一样的,因此就会为不同的食物设置不同的温度。普通的油墨不具有耐高温的性能,在受到高温后会离层,颜色也会产生变化,因此选择耐高温蒸煮油墨是制作高温蒸煮包装袋的条件,一般会采用印刷附着牢度好,经交联固化反应后,能耐高温蒸煮,与胶水产生很强的粘力的油墨。那么,如果对于温度不会很高的食物来说,应该是可以进行二次使用的,因为这种特定的包装袋具有耐高温的***,而且具有较好的耐油性
为了保证高温蒸煮袋的产品质量,我们不仅要在生产工序中严格把关,而且还要保证客户能够安全使用,因此出厂前的检验工作是必不可少的。由于不同厂家的实验设备有限,水蒸气透过率、氧气透过率、蒸发残渣等指标测试较少,一般委托当地质检部门作季度性监督检验。但对于能做到的检验项目必须认真对待,不但测试蒸煮前的产品质量,更要测试蒸煮后的性能指标。蒸煮袋,蒸煮袋是一个概称,因为蒸煮根据其使用环境的温度不一样,也有一般型(蒸煮温度在100~200℃,杀菌30分钟)、高温型(121℃,杀菌45分钟)和耐高温型(135℃,杀菌15分钟)之分。
由于高温蒸煮袋的组成原料有很多,这里我们就先为大家介绍4种:
1、油墨:用于蒸煮袋的油墨是里印的又是耐高温的油墨。通常多是聚氨酯双组分油墨。
2、铝箔:是用AOO铝锭经多次压延而成的。其外表恳求干净,无油污。铝箔用作中间层,起阻隔和避光作用。
3、溶剂:用于干式复合的溶剂都是醋酸乙酯,水分含量要小于300ppm,不得含有醇、胺等。
高温蒸煮袋厂家表示,在包装方面,也产生了用于高温杀菌的包装袋高温蒸煮袋,它是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋,常用的材料有:外层选择强度高的聚酯薄膜,中间层选择具有遮光和气密性的铝箔,内层则选用聚烯薄膜。
找一个合格的高温蒸煮袋,需要小心下面几点:
1.高温蒸煮袋出库时却是无异嗅、无异味的,那些例如样子的高温蒸煮袋,不要理应不用在包装上。
2.高温蒸煮袋外包装要有汉字标志,印有生产厂名、厂址、产品商 家,无非在可喜部位写上“食品用”字样。产品出厂后均写有商品检验合格证。
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