高温蒸煮袋爆袋原因是什么呢？

　　首先分析水煮袋按规定把水装入袋内,排气封口.我们仔细观察后发现, 空气没有排干净.其在100℃前的加热过程示:时间密闭的玻璃球代表封闭的袋子,可以看出,加热时水煮袋膨胀是正常的.分析其原因为:室温时装入水封口,这时袋内外压力是平衡的,在室温加热到98oC的过程中,液体水本身要膨胀,袋内空气要膨胀,这时产生的部分水蒸气也占据部分空间,导致膨胀.这时候袋内压力会增加.如果袋子没有热封好,在常温下暴破强度就很小,属于生产中的次品,虽然没有泄漏,但是受热时更容易了爆袋.

高温蒸煮袋为一种新型的食品包装袋。b．粘合剂、油墨的耐高温性、食品卫生适合性2．薄膜（铝箔）复合过程的检查：a．外观(目视无起皱、离层等明显缺陷)。以自立袋、三边封袋为主，阻隔性、耐高温性优良。主要应用于如豆制品、肉制品、板栗类坚果等对杀菌要求较高的食品及一些宠物食品包装，可以耐不同程度的高温条件121度杀菌，杀菌后也不***食品的风味与营养成份，所包装的食品在常温下可保存1～2年。可用少的包装料量密封包装更多的内容物，减少了运输贮存的费用，且携带使用方便。是现时流行的软包装产品之一。

铝箔蒸煮袋根据铝特有的性质用铝与其它高阻隔材质经过干式复合后制作成铝箔袋产品。b．复合速度、胶水的粘度：依所用粘合剂及配比的不同，测定值也不同。铝箔袋具有良好的防水、防潮、防静电、防电磁干扰和静电屏蔽功能，机械强度高，热封性好。而且铝箔蒸煮包装袋特别适用于对静电敏感且有防潮要求的电子元器件的封装，精密机械设备、化学原料、食品、***、光电、路线板、电子元器件的真***装。

在熟食包装应用当中的蒸煮袋和水煮袋还是有一定区别的，怎样才能合理的选择蒸煮袋和水煮袋。

蒸煮袋，蒸煮袋是一个概称，因为蒸煮根据其使用环境的温度不一样，也有一般型（蒸煮温度在100~200℃，杀菌30分钟）、高温型（121℃，杀菌45分钟）和耐高温型（135℃，杀菌15分钟）之分。

水煮袋，其实通俗易懂的叫法是巴氏杀菌，水煮袋也就是说是用水来进行杀菌的，所以根据其水煮温度不一样

下面就让我们一起来看一下高温蒸煮袋的使用效果是怎样的吧。

通过十多年的运用证明，高温蒸煮袋是一种抱负的出售包装容器。合适肉类、豆制品的包装，便利、清洁又有用，并能好的坚持食物原有的风味，较为消费者喜爱。在肉食物出产加工过程中，一直存在着两种熟制技术，即高温高压灭菌和低温常压灭菌。

铝箔蒸煮袋具有哪些分类？

1、光铝袋：镀铝材料，外观银白色，表面光亮。

2、哑铝袋：镀铝材料，外观银白色，表面无光泽，乌面、哑面。

3、哑金袋：镀铝材料，外观暗金色，表面无光泽，乌面、哑面。

4、纯铝袋：纯铝材料，外观银白色（偏向瓷白色），表面有光泽，很有质地感。