高温蒸煮袋包装的食品是可以连同包装袋一起加热的。所以高温蒸煮袋在质量方面要求的非常高。那么我们怎么去检验高温蒸煮袋是否合格呢？

1．原材料的检查：

a．薄膜（铝箔）的厚度（按GB6672进行）、拉伸强度&延伸率(依GB13022-91进行)、润湿张力(依GB10003-88进行)、透氧/透湿性(依GB1038/1037进行)、耐高温性、卫生适合性(符合GB-9687-88)、外观；

b．粘合剂、油墨的耐高温性、食品卫生适合性

2．薄膜（铝箔）复合过程的检查：

a．外观(目视无起皱、离层等明显缺陷)；

b．复合速度、胶水的粘度：

依所用粘合剂及配比的不同，测定值也不同；

关于高温蒸煮袋的应用领域，我厂表示主要包括：

1、***的包装。

2、与纸、布复合制成具有特别性能，在特殊场合应用的包装。

3、生鲜家畜、家禽肉的真空保鲜小包装，充气保鲜小包装，常温下存放达到半个月。

4、机械、电子等精密工业产品的包装，特别是在海上和沿海区域储存的不能用油防锈的产品的包装

5、各种熟肉制品的包装(真空袋装、加热拉伸成型包装、充惰性气体袋装)，常温下存放保质期可达一个月以上。

6、不使用无菌包装机、而采用普通的液体包装机灌装，采用二次杀菌各种鲜奶的包装，可在常温下保质期达到1个月以上。

大家都知道高温是具有杀菌的作用的，因此，通过高温具有杀菌的效果广泛用于肉类、豆制品方面的消毒处理。我们在包装这些物品时，需要使用一些耐高温的材料，而高温蒸煮袋就是其中一种。

　　高温蒸煮袋厂家表示，在包装方面，也产生了用于高温杀菌的包装袋高温蒸煮袋，它是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋

高温蒸煮袋爆袋原因是什么呢？

首先分析水煮袋按规定把水装入袋内,排气封口.我们仔细观察后发现, 空气没有排干净.其在100℃前的加热过程示:时间密闭的玻璃球代表封闭的袋子,可以看出,加热时水煮袋膨胀是正常的.分析其原因为:室温时装入水封口,这时袋内外压力是平衡的,在室温加热到98oC的过程中,液体水本身要膨胀,袋内空气要膨胀,这时产生的部分水蒸气也占据部分空间,导致膨胀.

高温蒸煮袋为一种新型的食品包装袋。以自立袋、三边封袋为主，阻隔性、耐高温性优良。作为车间生产技术管理和操作人员，必须严格按照工艺要求去***、食谱卡，千万不要犯的错误。主要应用于如豆制品、肉制品、板栗类坚果等对杀菌要求较高的食品及一些宠物食品包装，可以耐不同程度的高温条件121度杀菌，杀菌后也不***食品的风味与营养成份，所包装的食品在常温下可保存1～2年。