柴火灶台，都是由灶面、灶膛组成。灶面由锅、汤窝、排水沟和烟囱组成，灶面上一个锅的叫单眼灶，两个锅的叫双眼灶，三个锅的叫三眼灶。锅与锅之间还嵌入汤窝，锅口一尺四寸的铁锅叫尺四锅，一尺六寸的铁锅叫尺六锅，一尺八寸的铁锅叫尺八锅。柴火灶燃烧热度高，节约燃料，在同等条件下燃烧，使用一体的柴火灶能节省燃料一半以上！燃烧成本不到液化气的1/10，排放不及燃煤的1/10，低排放，节能又环保。一个成功的特色餐饮加盟企业，是在时间与实践中走出来的，产品的特色、潜在的市场，具有一定的实力，才能够更大的保证特色餐饮加盟***成功，这也是特色餐饮加盟商在加盟特色餐饮加盟品牌之前所必须要做好的。

餐饮加盟如何选店址：要想了解店址的真实客观的情况，必须进行选址调查。为了掌握选址开店的规律，必须对自己的顾客进行调查分析。为了评价店址做出正确的选址决策，必须掌握一套科学且实用的分析方法。餐饮加盟如何选择店址：在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。本厂同时提供店面设计，现场安装布置，学徒培训，技术指导等一条龙服务，真正做到加盟拥有配方，无需加盟无需厨师，做到真正的小本***，轻松开店！

       首先，该品牌在***各地区的受欢迎程度如何?在消费者心目当中的地位如何?任何一个成功的餐饮企业，无不对经营模式的创新保持“死不螟目”的恒心。你可以直接向品牌公司索取其以往的销售数据，也可以从侧面了解，由商尝经营过该品牌的加盟商处了解到它的销售情况。同时，餐饮加盟商要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例，做好整体的规划。新手要有一个整体的规划，其中控制好经营成本，规划好进货策略，经营过程的成本控制十分重要，少一分开支就等于多出一分利润，把成本压缩在较低的范围内是十分必要的。