木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树枝上，丛生，常屋瓦状叠生。也可以用阔叶树类的椴木和木屑人工栽培；生长需散光、湿润和温暖。我国已有的核桃种类据《中国核桃》一书，将我国现有核桃植物（包括从国外引种和已发现的天然杂交种）分3组8个种。木耳从颜色分有白木耳和黑色木耳两种，从养殖分有自己生长的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的，木耳珍贵稀少，以长白山木耳为有名。木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和***B1等。木耳是木耳科木耳。 新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，侧生在树木上，耳片直径5～10厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐色或茶褐色。

超市干果货架 生坚果

炒熟了吃更安全

　　生的坚果一般会含有较多量的植物酸，其中一种叫单宁的植物酸，人吃多了会出现呕吐、胃胀、食欲减退甚至呼吸急迫等不良反应，而经晒干或炒熟的坚果，植物酸的含量会大大降低，所以吃起来更加安全。椭圆状卵形至椭圆形，顶生小叶通常较大，长5～15厘米，宽3～6厘米，先端急尖或渐尖，基部圆或楔形，有时为心脏形。生杏仁中还含有***成分，但是经炒熟后毒性会降低不少。当然，炒的时间也不宜过长，以免因为长期加热***坚果中***等营养成分。但是不建议用油煎炸坚果，因为坚果本身已经是富含植物油，煎炸后则会更加油腻，既难以消化，也不利于健康。

商品陈列是一种实用科学与艺术，它可以满足人们的审美需求，给人们以美的艺术享受还可以起到烘托商业气氛、美化购物环境的良好作用。下面为您介绍下超市粮食货架的摆放原则：

1. 上段：超市粮食货架的上层，一般来说，可以陈列一些推荐的商品和已经有一定有名气的商品。

2. 黄金段：它是超市粮食货架的第二层。由于这一段正好是顾客视觉的位置，这一段是能吸引顾客注意力的视点。所以在该段陈列的商品应是高利润的商品或是***销售的产品。

3. 中段：它是超市粮食货架的第三层。这一段可以起到吸引顾客的作用，使顾客“由此及彼”，从而购买黄金段商品。

4. 下段：这一段一般是超市粮食货架的低层。这一位置一般可用于陈列体积较大、重量较重、易破碎、利润低的商品。