松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、、眩晕、小儿生长发育迟缓均有、养血润肠、滋补健身的作用，燥咳、、等病。《日华子本草》载“逐寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏”。《玉楸药解》载“，滑肠，开关逐痹，泽肤荣毛”。可见常食松子能延年、美容。一年生枝髓部较大，木质部松软，以后随年龄的增加，髓部逐渐变小。凡脾虚便溏、亏、湿痰甚者均不宜多食。

木耳贮藏保鲜的难度较大，即使在适宜的温、湿度环境条件下，也只能贮藏2―3周，故不宜久贮，只作周转运输性的短期保鲜运贮。需采用筐、 箱或塑料袋包装。现将木耳采摘后晒干,可大幅提高贮藏时间.《礼记》已有木耳记载。《吕氏春秋》提到：“味之美者，越骆之菌。”苏恭的《唐本草注》记载：“桑、槐、楮、柳、榆，此为五木耳……煮浆粥，安诸木上，以草覆之，即生蕈尔。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青***至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。”张仲景说：木耳赤色和仰 生的，都不能吃。按《生生编》载：柳蛾补胃，木耳衰精。是说老柳树上的蛾，吃了能补胃，而木耳由朽木所生，得一阴之气，所以有衰精之害。

超市干果货架 榛子

陪伴中国人久的坚果-榛子

　　《诗经》中多次出现“榛”，有时泛指灌木丛，有时与“桑”、“栗”对举，则特指榛树。《左传》中记载女子访客时，都会带上榛子、栗子和枣等果品，作为伴手礼。李时珍在《本草纲目》里说“榛”与“臻”同音，有“臻至”之义，因此适合作为祭品以表虔诚。由此“核桃”也被赋予了这样的神秘魔力，人们手中时常把握具有神秘力量的核桃，就能吉祥、免灾。听起来有些牵强附会，但榛子确实是祭典上常见的果品之一。

　　榛子在欧洲也享有盛誉。在凯尔特神话中，榛子是智慧和知识的化身。相传在某处圣池边长着九株榛树，池中的鲑鱼吃了落下的榛果，也获得了榛子的神力。一名德鲁伊教士捉到了这种鲑鱼，交给学生芬恩烹调。但超市木制货架与商品之间的色彩关系,则必须考虑到通常的色彩作用。芬恩被锅中溅出的热水烫着了手指，本能地吮吸了一下，竟获得了过人智慧和预言能力，成为一代传奇英雄。后来，欧洲法官的权杖也往往以榛木制成，榛子的尊崇地位，由此可见一斑。

在我们日常生活当中，有很多很多的坚果，大家都知道多吃坚果，可以美肤健脑，保护心脑，血管健康，等一些好书。经常吃一些坚果，还可以降低心脏性猝死率。有研究发现，不吃坚果，对于起着很大的作用，坚果当中富含单不饱和脂肪酸。多吃一些坚果，还可以提高视力。原产北美，我国引种黑核桃开始于1984年，在北京、南京、辽宁、河南等地有生长。对于大脑的发育来说，需要的种营养成分就是不饱和脂肪酸，坚果类的食物当中含有大量的不饱和脂肪酸。所以经常吃坚果，对改善脑部营养非常有益处。坚果有很多种类